No CAS.: | 91722-21-3 |
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Fórmula: | C38h60o18 |
EINECS: | 294-422-4 |
Tipo: | Stevioside |
Valor Nutricional: | Tipo No-Nutricionales |
Efecto: | Natural Sweetener |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
La Stevia (conocida comúnmente como estevia, estevia) es un nuevo edulcorante natural extraído de la estevia (o hojas de estevia), una hierba de la familia del crisantemo, que se ha utilizado en Sudamérica como sustituto de hierbas y azúcar durante cientos de años. Los datos de la industria internacional de edulcorantes muestran que la estevia se ha utilizado ampliamente en la producción de alimentos, bebidas y condimentos en Asia, América del Norte, América del Sur y la Unión Europea. China es el principal productor mundial de estevia.
La dulzura es de 250 a 450 veces la de la sacarosa, con un sabor ligeramente astringente, la estevia un lado con un sabor amargo obvio y un cierto grado de astringencia y sabor mentol, las características del sabor son peores que la estevia bisoside A, moderado delicioso, sabor menos puro, es el más cercano al azúcar granulado edulcorante natural. Sin embargo, las concentraciones altas pueden causar olor
El esteviósido es estable en solución ácida y salina y estable a temperatura ambiente. Soluble en agua y en aire
Absorbe la humedad rápidamente y tiene una solubilidad de más del 40% a temperatura ambiente. El esteviósido tiene buen sabor cuando se combina con ácido cítrico o glicina. Con sacarosa, fructosa y otros ingredientes dulces, buena calidad de sabor.
Nombre del producto | Esteviósido |
CAS. No | 91722-21-3 |
Categoría de producto | Aditivos alimentarios |
Apariencia |
Polvo blanco |
Embalaje | 25kg/tambor de cartón |
Origen | China |
Marca comercial | SINOBIO |
Ámbito de aplicación:
Como nuevo tipo de edulcorante, la estevia puede usarse en diversos alimentos y bebidas:
Bebidas: Refrescos, zumo de naranja, varios zumos, helados, etc.
Snacks: Stevia, tortas de luna de estevia, galletas, etc., y alimentos para necesidades especiales para niños y ancianos.
Frutas enlatadas, como el azúcar-endulzado bayberry, naranja, espino, longan, etc. los productos acuáticos y la carne enlatada, como contienen los glucósidos de la estevia, no sólo juegan una función de sazonación sino también juegan un papel en prolongar la vida de estante.
Categoría de decapado: Pepinillos de Stevia como encurtidos de rábano y verduras encurtidas en escabeche, larga vida útil, sabor a decapado claro, sin podredumbre. Productos acuáticos: La adición de glucósidos de estevia puede prevenir la descomposición de la proteína de los productos acuáticos, mejorar el sabor de los productos acuáticos y reducir el costo. Como todo tipo de pescado en lata, quelpo, etc.
Vino: La adición de glucósidos de estevia a vinos de frutas como pera picante, espino alforceno, uva y vino blanco puede reducir el sentido picante del vino y mejorar el sabor. También puede aumentar la espuma, la blancura y la durabilidad de la cerveza.
Carne: Agregar esteviósido a la salchicha, la salchicha de jamón, el tocino y otros alimentos puede mejorar el sabor y prolongar la vida útil.
Otros: Como semillas de melón de sabores múltiples, semillas de melón tonto, estevia, cigarrillos, leche de estevia en polvo, etc..
Limitado: Dulces, pasteles, bebidas, bebidas sólidas, bocadillos fritos, Condimentos, conservas, semillas de melón, sujetas a las GMP.
Paquete:
25kg/ tambor de cartón o según los requisitos del cliente
Dalian Sinobio Chemistry Co., Ltd fue fundada en 2011 y ubicada en la hermosa ciudad costera de la provincia de Dailan Liaoning. Podemos disfrutar de un transporte conveniente por todos los medios logísticos. Los financiadores clave tienen más de 16 años de experiencia en la industria química. Los productos principales incluyen biocidas, productos químicos farmacéuticos y funcionales. Como carbomer940, alcohol etílico, PHMB20%, SLES70%, BKC 50%/80%, ZPT, IPBC, glutaraldehído 50%, Sitagliptin y así sucesivamente. Durante los últimos 10 años, ganamos un montón de clientes de lealtad debido a productos de alta calidad y los mejores servicios, y hemos cooperado con empresas multinacionales como DOW, LANXESS, THOR etc. durante más de 10years
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