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Proveedor Auditado Suministro de fábrica Pirce a granel alimento aditivo Disodium Pytophosphate no CAS 7758-16-9
| No CAS | 7758-16-9 |
| EINECS no | 231-835-0 |
| Nombre del producto | El Pytophosphate del disodium |
| Fórmula molecular | H2Na2O7P2 |
| Peso molecular | 221,94 |
| Lugar de origen | China |
| Tipo | Aditivo alimentario |
| Pureza | 99% base de metales |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco |
Aplicación
El pirofosfato sódico/pitopofosfato disodio es un agente fermentante, conservante, secuestrante y tampón ligeramente ácido con un ph de 4,1. Es moderadamente soluble en agua, con una solubilidad de 15 g en 100 ml a 25°c. Se utiliza en donuts y galletas por su velocidad de liberación de gas variable durante el proceso de mezcla, acción de banco y horneado. Se utiliza en polvo de hornear como agente de levadura. Se utiliza en productos de pescado en conserva para reducir el nivel de cristales de struvita no deseados (magnesio fosfato de amonio hexahidrato) por la complexación del magnesio. Se utiliza para secuestrar metales en patatas procesadas. También se llama sapp, pirofosfato de ácido sódico, pirofosfato de sodio ácido, difosfato disodio y pirofosfato dihidrógeno disodio. 
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Dalian Sinobio Chemistry Co., Ltd_fue fundada en 2011 y ubicada en la hermosa ciudad costera de la provincia de Dailan Liaoning. Podemos disfrutar de un transporte conveniente por todos los medios logísticos. Sinobio cooperó con la universidad de tecnología de Dalian, que cuenta con 2 plantas de producción: Una ubicada en la ciudad de Lanzhou, provincia de Gan su, que principalmente produce biocidas y relacionados con la industria farmacéutica. Otra ubicada en la ciudad de Fuzhou, provincia de Jiangxi. Fue fundada en 2013 con abundantes recursos financieros.
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