No CAS.: | 70-18-8 |
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Fórmula: | c10h17n3o6s |
EINECS: | 200-725-4 |
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CAS 70-18-8 | Peso molecular 307,323 |
densidad 1,4±0,1 g/cm3 | Punto de fusión 182-192ºC. |
Fórmula molecular C10H17N3O6S | Punto de inflamación 410,1±32,9 °C. |
El glutatión es un grupo de tiol que contiene un tripéptido formado a partir de ácido glutámico, cisteína y glicina. L-glutatión es un antioxidante que previene el daño a componentes celulares importantes causados por especies reactivas del oxígeno, tales como radicales libres y peróxidos. | |
1. Ingredientes de alimentos Uno. Añadido al yogur y a la comida para bebés, es equivalente a la vitamina C y puede actuar como un estabilizador. II. Mézclelo en el surimi para evitar que el color se oscurezca. c. Añadido a la pasta, permitiendo a los productores reducir el tiempo de pan a la mitad o un tercio del original, y desempeñar un papel en el fortalecimiento de la nutrición alimentaria y otras funciones. d. En la carne y el queso y otros alimentos, tienen el efecto de realzar el sabor. Paso 2: Cosméticos El glutatión puede prevenir la infiltración de rosstyrosinasa para lograr el propósito de inhibir la formación de melanina. Para eliminar arrugas, aumentar la elasticidad de la piel, reducir los poros, desvanecer el pigmento, tiene un excelente efecto blanqueador en el cuerpo. El glutatión, como principal ingrediente en los cosméticos, ha sido popular en Europa y los Estados Unidos durante décadas. 3. Medicina a. La resistencia a la inflamación causada por alergias o hipoxemia en pacientes con enfermedad sistémica o localizada puede reducir el daño celular y promover la reparación. II. Protege el hígado, desintoxica, inactiva las hormonas, y promueve el metabolismo de los ácidos biliares, ayuda a absorber las grasas y las vitaminas liposolubles en el tracto digestivo. c. Enfermedad por radiación y seguridad radiológica: Los síntomas como la leucopenia causada por radiación, sustancias radiactivas o medicamentos contra el cáncer pueden desempeñar un papel protector. |