No CAS.: | 3344-18-1 |
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Fórmula: | c6h10mgo7 |
EINECS: | 222-093-9 |
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El citrato de magnesio se obtiene a partir de la reacción del ácido cítrico y el carbonato de magnesio. El contenido de magnesio es del 11%. Puede usarse como regulador de acidez para alimentos lácteos, carne, panadería, harina, aromatizantes, etc.. | ||
Merck: | 14,5663 | |
peso molecular: | 218,44 | |
Fórmula molecular: | C6H10MgO7 | |
Número EINECS: | 222-093-9 | |
Número CAS: | 3344-18-1 |