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| N-acetil glucosamina (NAG) es la unidad básica de muchos importantes polisacáridos en las células biológicas, especialmente en el exoesqueleto de crustáceos. Es un requisito importante para la síntesis de los factores bifidogénicos y tiene muchas funciones fisiológicas importantes en los organismos. Por ejemplo, puede ser utilizado como un monómero de la quitina por β- el 1,4-neneneba glycosidic bond está conectado a la quitina. La fórmula química es C8H15N6. Es un polvo blanco. Tiene la propiedad de ser fácilmente soluble en agua. Tiene de anti-inflamatorios, anti-tumoral y efectos antioxidantes. Está clínicamente usado para tratar la osteoartritis y artritis reumatoide, y es ampliamente utilizado en alimentos, medicamentos, cosméticos y otros campos. Puede ser utilizado como alimento antioxidante, infant aditivo alimentario, y edulcorante para pacientes con diabetes. Se utiliza principalmente en la práctica clínica para mejorar la función de el sistema inmunológico humano, inhiben el crecimiento excesivo de células cancerosas o fibroblastos, y tienen efectos terapéuticos inhibitoria y sobre el cáncer y tumores malignos; puede tratar eficazmente todo tipo de inflamación, la osteoartritis y la artralgia | ||
| El punto de fusión: | 211 °C (dic.) (lit.) | |
| LogP: | En 23,7ºC -2,2 | |
| Solubilidad: | H2O: 50 mg/mL solución incolora a amarilla pálida, clara y muy ligeramente turbia | |
| Constante de disociación ácida (pKa): | 13.04±0.20(previsto) | |
El comercio internacional Zhangguan Shanghai Co., Ltd. es un agente general dedican principalmente en los aditivos alimentarios, los aditivos químicos, materias primas, y reactivos químicos. El ámbito de negocio incluye: importación y exportación de mercancías de importación y exportación; tecnología; las ventas de los aditivos alimentarios. La empresa es científicamente administrada y orientado a las personas, con el procesamiento de los principales talleres, almacenes de materias primas, el costo de los almacenes, y un equipo de inspección de calidad estricto. El proceso de producción bajo gestión de datos grande se adhiere a la operación estandarizada, el desarrollo estable, buscando oportunidades en la estabilidad, y el desarrollo en el cambio. Al mismo tiempo, la empresa optimiza continuamente proyectos, mejora la gestión, y obtiene el reconocimiento y apoyo de los clientes de la calidad del producto. La fuerza de talento y técnica fuerte, se ha ganado la profunda confianza de los clientes.
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