CAS No.: | 299-28-5 |
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Formula: | C12h22cao14 |
EINECS: | 206-075-8 |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Store in a Cool Place |
Shelf Life: | >12 Months |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
El gluconato de calcio es una sal orgánica de calcio, fórmula química C12H22O14Ca, apariencia es polvo blanco cristalino o granular, punto de fusión 201 ºC (descomposición), inodoro, insípido, fácilmente soluble en agua hirviendo (20g/100mL), ligeramente soluble en agua fría (3G/100mL, 20 ºC), insoluble en disolventes orgánicos como etanol o éter. La solución acuosa parece neutra (pH aproximadamente 6-7). El gluconato de calcio se utiliza principalmente como fortificador de calcio y nutriente, tampón, agente curador y agente quelante en los alimentos. | ||
densidad: | 1,677[a 20ºC] | |
Punto de ebullición: | 400ºC[a 101 325 Pa] | |
Fórmula molecular: | C12H22CaO14 | |
Número EINECS: | 206-075-8 | |
Número CAS: | 299-28-5 |
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