CAS No.: | 56038-13-2 |
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Formula: | C12h19cl3o8 |
EINECS: | 259-952-2 |
Type: | Sucralose |
Nutritional Value: | Non-nutritional Type |
Effect: | Stabilization |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
La dulzura, la Alta 400-800 veces mayor que la sacarosa | ||
Caja fuerte y no tóxico, sin efectos secundarios sobre el cuerpo humano | ||
Bajo en calorías, puede ser utilizado para las personas que no pueden comer los edulcorantes nutritivos, como los pacientes obesos, diabéticos, etc | ||
La dulzura es muy similar a la sacarosa, y es muy estable al calor, ácidos y álcalis, con elevados niveles de seguridad | ||
Jam | Productos horneados | Ice cream |
Las bebidas carbonatadas | La goma de mascar | Conservas vegetales |
Olor: | Wh. cryst powd.., sin olor, sabor dulce | |
El pKa: | 12,52±0,70(previsto) | |
El punto de fusión: | 115-1018°C. | |
El valor de ph: | 6-8 (100g/L, H2O, a 20 °C). | |
El número CAS: | 56038-13-2 |
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