CAS No.: | 37189-34-7 |
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Formula: | n/a. |
EINECS: | n/a. |
Type: | aditivo alimentario |
Appearance: | polvo |
Quality: | Refined |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
CAS 37189-34-7 | Nombre inglés Ananas comosus |
Condición de almacenamiento Almacenamiento sellado, fresco, seco y ventilado |
estabilidad No se descompone en condiciones normales. No hay peligro |
Solubilidad en agua H2O: Solución 1,0mg/ml, transparente, incolora | Aspecto caracteres polvo | amarillo-marrón |
Descripción del producto La fábrica de extracto de piña suministra bromelina en polvo para bromelina corta "bromelina", también conocido como Bo Platin o pollo. La bromelina es un extracto de tallos de piña, y aunque está presente en todas las partes de plantas y frutas frescas, tiene muchos usos. Se obtuvo una proteasa vegetal natural pura de los tallos y hojas de la piña mediante el refinado, la purificación, la concentración, la fijación enzimática y el liofilización. La bromelina se procesa utilizando tallos de piña de la mejor calidad, filtrados y enriquecidos utilizando métodos de ultrafiltración, liofilizados. Los productos se han utilizado ampliamente en la alimentación, la industria farmacéutica y otras industrias. Como suplemento, se cree que tiene efectos antiinflamatorios. |
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uso 1. Industria alimentaria: Se utiliza en la hidrólisis de proteínas animales y vegetales, por lo que la bromelina puede usarse en el ablandador de carne, agente clarificador de vino, estabilizador de fideos, alimentos saludables y preparación de salsa de soja. 2. Industria farmacéutica: Algunos medicamentos que contienen la enzima bromelina, como las tabletas para la garganta, pueden reducir la inflamación, mejorar la digestión y aumentar el sistema inmunitario. Por lo tanto, puede aplicarse al examen y tratamiento de enfermedades ginecológicas, glaucoma y picadura de inserto. |
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