No CAS.: | 57817-89-7 |
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Fórmula: | c38h60o18 |
EINECS: | 260-975-5 |
Tipo: | stevia |
Valor Nutricional: | Nutricional |
Efecto: | Estabilización |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Ayuda a reducir la viscosidad, inhibir el crecimiento bacteriano y prolongar la vida útil del producto | ||
Fácilmente soluble en agua y alcohol, con mejor sabor cuando se mezcla con sacarosa, fructosa, azúcares isomerizados, etc. | ||
El sabor es similar a la sacarosa, pero también tiene características únicas frescas y dulces. Puede usarse para hacer alimentos aromatizados, dulces, etc. también puede usarse como agente corrector del sabor | ||
Estable en naturaleza, no propenso al moho, y no cambiará en la producción de alimentos, bebidas, etc. también es fácil de almacenar y transportar. El consumo a largo plazo no causará caries dentales | ||
bebidas | merienda | fruta enlatada |
conserva | goma de mascar | productos químicos para uso diario |
Densidad: | 1,53 g/cm³ | |
Punto de fusión: | 198 ºC | |
Punto de ebullición: | 963,3 ºC | |
Número CAS: | 57817-89-7 | |
fórmula química: | C38H60O18 |
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