Materia prima de calidad alimentaria extracto de cítricos Citrus polvo de fibra de fibra de cítricos
Las fibras de cítricos es una especie de fibra dietética natural extraído de cítricos, y no es fácilmente digeridos y absorbidos por el cuerpo humano. Tiene una buena retención de agua, las propiedades de gel y retención de aceite, y puede reducir las calorías. Da el producto una rica lubricious sensación en boca. Fibra de cítricos también tiene funciones tales como prevenir la obesidad, la reducción de azúcar en sangre, prevenir las enfermedades cardiovasculares, la mejora de la inmunidad y así sucesivamente.
El nombre del producto |
Fibra de cítricos |
Fuentes de la planta |
Citrus aurantium |
La apariencia |
Polvo blanco |
La especificación |
El 90%, 98%HPLC/UV |
Método de ensayo |
HPLC/UV |
Tiempo de estante |
2 años,mantener alejado del sol, mantener seco |
1. Productos lácteos
Puede ser utilizado en los productos lácteos para reducir la grasa.beneficios funcionales: estabilización de la emulsificación, syneresis reducción, potenciador de la textura, espesante, mejora del rendimiento.
2. Bebidas
Puede obtener la estabilidad del ácido bebida. Fibra de cítricos tiene funcional como reemplazo de las encías, sensación en boca
La mejora, espesante y el sabor natural de chapado de agente.
3. Panadería
Fibra de cítricos tiene funcional como: sustitución de la pectina, la retención de humedad, la reducción de grasa, la reducción de huevos
Y sin gluten.
4. Alimentos congelados
Desempeña el papel de fibra de cítricos como el control de humedad, la reducción de grasa, la reducción de la cristalización de hielo,freese/descongelación de estabilidad.
5. Carnes
La mejora del rendimiento, la sustitución de fosfato, reducción de la purga de sinergia, la retención de humedad.
6. Las salsas y aderezos
Emulsificación estabilidad, la reducción de grasa, propiedades de adhesión
Aplicación:
Campo farmacéutico; Salud; la industria de productos cosméticos, industria de piensos
Los elementos |
La especificación |
Resultado |
Fibra de cítricos |
96-101% |
98.25% |
Características organolépticas |
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Apariencia |
Polvo fino |
Cumple |
El color |
Blanco |
Cumple |
El olor |
Característica |
Cumple |
Sabor |
Característica |
Cumple |
Método de secado |
Secado al vacío |
Cumple |
Características físicas |
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El tamaño de partículas |
NLT 100% a través de malla 80 |
Cumple |
Pérdida por desecación |
<=12,0% |
10.60% |
En cenizas (Cenizas sulfatadas) |
<=0,5% |
0,16% |
El total de los metales pesados |
≤10ppm |
Cumple |
Pruebas microbiológicas |
|
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Recuento de la placa total |
≤10,000 ufc/g |
Cumple |
El total de la levadura y molde |
≤1000 UFC/g |
Cumple |
E.coli |
Negativo |
Negativo |
La salmonela |
Negativo |
Negativo |
Staphylococcus |
Negativo |
Negativo |
El peso |
El método de embalaje |
1kg. |
Bolsa/kg, el cuadro fuera (doble bolsa de plástico + bolsa de papel de aluminio en el interior) |
10kg,25kg o más |
Por tambores o caja de cartón (3 capas de la bolsa de plástico en el interior) |
El peso |
La entrega mothod |
hora de entrega |
1kg-25kg. |
EMS, DHL, UPS, Fedex, TNT |
3-7días |
25kg a 100 kg. |
DHL, FedEx,por el aire |
3-7días |
Más de 100kg. |
Por Aire |
3-7días |
Por Mar |
10-35días |
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