China Gum Xanthan polvo de Gum de grado alimentario industrial de Xanthan

• CAS No.: 11138-66-2
• Formula: (C35h49o29)N
• EINECS: /
• Certification: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Packaging Material: Plastic
• Storage Method: Normal
• No. de Modelo.: Xanthan Gum
• Shelf Life: 2 Years Proper Storage
• Main Active Ingredient: Xanthan Gum
• Application: Drinks, Flour Products, Condiment, Jelly/Ice Cream, Baked Goods
• apariencia: polvo blanco amarillo o granule
• tipo de extracción: extracción de disolventes
• moq: 1kg
• muestra: 10grams libre
• coa: disponible
• Paquete de Transporte: 25kg/Drums or Carton, 1kg or Less/Bag
• Especificación: 40-200mesh
• Marca Comercial: ShineHerb
• Origen: Shaanxi, China
• Código del HS: 3913900090
• Capacidad de Producción: 10000kgs

Descripción de Producto

China Gum Xanthan polvo de Gum de grado alimentario industrial de Xanthan

Descripción del producto

Xanthan Gum  es un aditivo alimentario popular, que se suele añadir a los alimentos como espesante o estabilizador. Cuando se añade el polvo de goma xantha al líquido, se dispersará rápidamente y formará una solución viscosa y estable.

Nombre del producto	Gum Xanthan
Grado	Grado alimentario, grado cosmético, Grado Industrial
Rendimiento	Polvo amarillo blanco
Especificación	40mesh, 80 malla, 200mesh
Aplicación	ESPESANTES
Tiempo de almacenamiento	2 años, mantener alejado de la luz del sol, mantener seco

 

Características del polvo de goma de Xanthan:

La goma de Xanthan es actualmente la goma biológica más superior en el mundo que integra el engrosamiento, la suspensión, la emulsificación, y la estabilidad. La cantidad de grupos piruvatos al final de la cadena lateral molecular de la goma xantana tiene un impacto significativo en sus propiedades. La goma Xanthan tiene las propiedades generales de los polímeros de cadena larga, pero contiene más grupos funcionales que los polímeros generales y presenta propiedades únicas en condiciones específicas. Su conformación en solución acuosa es diversa y presenta diferentes características en diferentes condiciones.

1. Propiedades de suspensión y emulsificación
2. Buena solubilidad en agua
3. Propiedades de engrosamiento
4. Pseudoplasticidad
5. Estabilidad al calor
6. Estabilidad a la acidez y alcalinidad
7. Estabilidad de la sal

Función y aplicación

 

 

1. El campo de la comida

La goma de Xanthan puede mejorar la textura, consistencia, sabor, vida útil y apariencia de muchos alimentos. Se utiliza a menudo en la cocina sin gluten porque puede proporcionar la elasticidad y la bulkiness que el gluten da los productos horneados tradicionales.

 

2. El campo de los cosméticos

Goma Xanthan también se encuentra en muchos productos de cuidado personal y belleza. Espesa estos productos pero también se agota fácilmente.

 

3. Campo industrial la goma de Xanthan se utiliza en muchos productos industriales porque puede soportar diferentes temperaturas y valores de pH, adherirse a la superficie y espesar el líquido, manteniendo una buena fluidez.

Certificado de Análisis

Malla Xanthan Gum 80
Parámetros	Especificaciones	Resultados
Apariencia	Polvo de color crema	Conformarse
Tamaño de partículas (malla)	40/80/200	80
Pérdida por secado (%)	≤15	11,4
PH (1% KCL)	6,0-8,0	7,92
Viscosidad (1% KCL, cps)	≥1200	1460
Cenizas (%)	≤16	Conformarse
Ácido pirúvico (%)	≥1,5	Conformarse
Nitrógeno total	≤1,5%	Conformarse
Como	≤3ppm	Conformarse
PB	≤5ppm	Conformarse
Recuento total de planchas	≤2000cfu/g	Conformarse
Mohos/levaduras	≤100cfu/g	100
Salmonella	Ausente	Conformarse
Coliformes (MPN/100g)	≤30	20
HG/mg/kg	GB5009,17	≤0,01
CR/mg/kg	GB5009,123	≤0,1
AS/mg/kg	GB5009,11	≤0,5

Malla Xanthan Gum 200
Parámetros	Especificaciones	Resultados
Apariencia	Polvo blanco o amarillo claro	Conformarse
Tamaño de partículas (malla)	malla del 100% al 80, no menos del 92% al 200	200
Viscosidad (1% KCL, cps)	1200-1700	1495
Relación de cizallamiento	≥6,5	8,2
V1/V2	1,02~1,45	Conformarse
PH (solución al 1%)	6,0-8,0	7,32
Pérdida por secado (%)	≤15	9,62
Cenizas (%)	≤16	8,5
PB (ppm)	≤2	Conformarse
Nitrógeno total (%)	≤1,5	Conformarse
Ácido pirúvico (%)	≤1,5	Conformarse
Recuento total de planchas (UFC/g)	≤2000	1800
Mohos/levaduras (UFC/g)	≤100	<100
Coliformes (MPN/g)	≤0,3	Conformarse
Salmonella	Ausente	Conformarse

Embalaje y envío

 

Peso	Método de embalaje
1kg	Bolsa/kg, caja exterior (bolsa de plástico doble + bolsa de aluminio interior)
10kgs,25kg o más	Por tambores o cartón (3 capas de plástico bolsa en el interior)

 

Peso	Modo de entrega	Tiempo de entrega	Destino
1kg-25kgs	EMS,DHL,UPS,FEDEX,TNT	3-7days	Puerta a puerta
25kgs-100kgs	DHL,FedEx,por aire	3-7days	Puerta a puerta (Al aeropuerto por avión)
más de 100kgs	Por aire	3-7days	Al aeropuerto
	Por mar	10-35days	al puerto

 

Fábrica y Taller

 

PREGUNTAS FRECUENTES

 

1. ¿Cómo se confirma la calidad del producto antes de realizar el pedido?
Se pueden proporcionar muestras gratuitas para su evaluación antes de realizar el pedido, y se puede suministrar COA de cada lote de productos.
2. ¿Puedo obtener muestras gratis?
Sí, muestras gratuitas 1-30grams disponibles en función del valor del producto.
3. ¿Cuánto tiempo puedo obtener mi pedido?
Por lo general, el pedido se enviará dentro de 1-3days después del pago.
Envío puede por International Express(3-8days), por Air(3-5days), por sea(8-35days) en función de la cantidad y el destino, o por su transportista.
4. ¿Cómo es su servicio al cliente?
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