No CAS.: | 56038-13-2 |
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Fórmula: | c12h19c13o8 |
EINECS: | / |
Tipo: | polvo |
Valor Nutricional: | Nutricional |
Efecto: | edulcorante |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
La taumatina es un edulcorante y modificador de sabor bajos en calorías. La proteína se utiliza principalmente por sus propiedades de sabor-modificingy no exclusivamente como edulcorante.
Las taumatinas se encontraron por primera vez como una mezcla de proteínas aisladas de la fruta katemfe (Taumatococcus daniellii Bennett) de África occidental. Algunas proteínas de la familia de edulcorantes de la taumatina son aproximadamente 2000 veces más potentes que el azúcar. Aunque muy dulce, el sabor de la taumatina es notablemente diferente del del azúcar. La dulzura de la taumatina se construye muy lentamente. La percepción dura mucho tiempo, dejando un regusto similar al regaliz a altos niveles de uso.
Nombre del producto | Taumatina |
Otros nombre | Polvo de taumatina |
No CAS | 53850-34-3 |
Rendimiento | Potencia blanca |
Especificación | 99% |
Tiempo de almacenamiento | 2 años, mantener alejado de la luz del sol, mantener seco |
(1). La taumatina puede usarse como materia prima para añadir en el vino, el jugo de fruta, el pan, la torta, las galletas, dulces y otros alimentos;
(2). La taumatina puede usarse como aditivos alimentarios, no solo para mejorar el color, la fragancia y el sabor, sino también para mejorar el valor nutricional de los alimentos;
(3). La taumatina puede ser utilizada como materia prima para reprocesar, los productos específicos contienen ingredientes medicinales, a través de la vía bioquímica.
1.Cosméticos
2.Medicina
3.Alimentación
Peso | Método de embalaje |
1kg | Bolsa/kg, caja exterior (bolsa de plástico doble + bolsa de aluminio interior) |
10kgs,25kg o más | Por tambores o cartón (3 capas de plástico bolsa en el interior) |
Peso | Modo de entrega | hora de entrega | Destino |
1kg-25kgs | EMS,DHL,UPS,FEDEX,TNT | 3-7days | Puerta a puerta |
25kgs-100kgs | DHL,FedEx,por aire | 3-7days | Puerta a puerta (Al aeropuerto por avión) |
más de 100kgs | Por aire | 3-7days | Puerta al aeropuerto |
Por mar | 10-35days | Puerta a puerto |
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