Personalización: | Disponible |
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No CAS.: | 9000-40-2 |
Fórmula: | c10h11cln2o2 |
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Ingrediente Alimentario goma de mascar de frijol de langosta para la alimentación espesantes goma algarrobo (LBG)
Bean de langosta de goma de mascar, también conocido como locust bean goma de mascar chicle de la semilla es una planta de procesado de las semillas del árbol de la langosta en el Mediterráneo. Es blanco o ligeramente amarillo en polvo, el inodoro o ligeramente oloroso. En la industria alimentaria, es principalmente utilizada como espesante, emulgente y estabilizador.
Bean de langosta de goma de mascar, alias: locust bean goma de mascar chicle de algarroba, plaga de langosta bean bean langosta roja de goma de mascar chicle, extracto del endospermo de semillas de langosta, un polisacárido macromoleculares polimerizados por galactosa y manosa de unidades combinadas por glycosidic lazos la relación molar de los dos es de 1:3.324. Masa molecular relativa: 310000~2000000.
Información básica | |
El nombre del producto | Goma de algarroba |
Nombre latino | Bean langosta Chicle |
La especificación | El 99% |
Apariencia | El polvo de color amarillo claro |
CAS | 9000-40-2 |
El grado | Los alimentos y cosméticos |
Vida de anaquel | 24 meses |
La aplicación principal de langostas bean chicle en la industria alimentaria es su capacidad para absorber el agua en grandes cantidades, y es utilizado en productos lácteos y postres congelados. Por lo general se complica con otros agentes espesantes como espesantes, agentes de retención de agua, adhesivos, emulsionantes, gelificantes, etc..
Se utiliza con almidón en salsas y condimentos líquidos para tortilla chips para mejorar su textura. Utilizado para el queso como agente aromatizante, alimento extrusionado como agente de retención de agua, etc. de acuerdo a mi país "normas de higiene para el uso de aditivos alimentarios", la cantidad de langostas bean chicle usado en jalea, mermelada, helados, etc. es 5.0g/kg.
Envío: El paquete:
1kg/bolsa de papel de aluminio ,25kg/tambor.o un pequeño paquete como requisitos del cliente.
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