CAS No.: | 9000-11-7 |
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Formula: | C8h16o8 |
EINECS: | 9000-11-7 |
Certification: | ISO |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
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Carboxy metil celulosa (CMC) Preparatio:
Carboxy metil celulosa(CMC)es sintetizada por el álcali-reacción catalizada de celulosa con ácido chloroacetic. El polar (ácido orgánico) grupos carboxilo procesar la celulosa soluble y químicamente reactivas. Las propiedades funcionales de Fooding Carboxy metil celulosa (CMC) dependen del grado de sustitución de la estructura de la celulosa (es decir, cuántos de los grupos hidroxilo han tomado parte en la sustitución de reacción), así como la longitud de la cadena de la estructura de la columna vertebral de la celulosa y el grado de agrupación de los carboxymethyl sustituyentes. El CMC pertenece a los aditivos alimentarios.
Carboxy metil celulosa (CMC):
Carboxy metil celulosa (CMC) se utiliza en la ciencia alimentaria como un modificador de viscosidad o espesante, y estabilizar emulsiones en diversos productos, incluyendo el helado. Como aditivo alimentario, se ha E número E466. También es un componente de muchos productos no alimentarios, tales como K-Y Jelly, pasta de dientes, laxantes, pastillas a base de agua pinturas, detergentes, dimensionamiento de textil y de diversos productos de papel. Se utiliza principalmente porque tiene alta viscosidad, no es tóxico, y no alergénicos.
En los detergentes para ropa es usado como una suspensión de suelo del polímero diseñada para depositar en algodón y otros tejidos celulósico creando una barrera cargados negativamente a los suelos en la solución de lavado. Carboxy metil celulosa (CMC) se utiliza como Espesantes en gotas no volátil (lágrimas artificiales). A veces es el bromuro de celulosa (CMC), que se utiliza, pero su no-polar grupos metilo (CH3) no agregue ningún solubilidad o reactividad química de la base de celulosa.
CMC de grado alimentario | ||
El tema | La especificación | |
Fórmula molecular | C6H7O2(OH)2OCH2COO2 | |
Viscosidad(2% de solución mpa. S) | 3000-5000 | |
El Cloruro (%) | < 1, 8% | |
Grado de sustitución | 0.65-0.85 | |
PH | 6.0-8.0 | |
La humedad (%) | < 10% |
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