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Food Grade Carboxy metil celulosa CMC E466

CAS No.: 9000-11-7
Formula: C8h16o8
EINECS: 9000-11-7
Certification: ISO
Packaging Material: Paper
Storage Method: Normal

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Información Básica.

No. de Modelo.
FoodIngredient
Shelf Life
>12 Months
Main Active Ingredient
Carboxymethylcellulose Sodium
Application
Meat, Flour Products
Paquete de Transporte
25kg/Bag
Especificación
Food Grade
Marca Comercial
SCM Pioneering
Origen
China
Código del HS
29
Capacidad de Producción
200mt/Month

Descripción de Producto

 

Carboxy metil celulosa (CMC) Preparatio:

Carboxy metil celulosa(CMC)es sintetizada por el álcali-reacción catalizada de celulosa con ácido chloroacetic. El polar (ácido orgánico) grupos carboxilo procesar la celulosa soluble y químicamente reactivas. Las propiedades funcionales de Fooding Carboxy metil celulosa (CMC) dependen del grado de sustitución de la estructura de la celulosa (es decir, cuántos de los grupos hidroxilo han tomado parte en la sustitución de reacción), así como la longitud de la cadena de la estructura de la columna vertebral de la celulosa y el grado de agrupación de los carboxymethyl sustituyentes. El CMC pertenece a los aditivos alimentarios.

Carboxy metil celulosa (CMC):
Carboxy metil celulosa (CMC) se utiliza en la ciencia alimentaria como un modificador de viscosidad o espesante, y estabilizar emulsiones en diversos productos, incluyendo el helado. Como aditivo alimentario, se ha E número  E466. También es un componente de muchos productos no alimentarios, tales como K-Y Jelly, pasta de dientes, laxantes, pastillas a base de agua pinturas, detergentes, dimensionamiento de textil y de diversos productos de papel. Se utiliza principalmente porque tiene alta viscosidad, no es tóxico, y no alergénicos.  

En los detergentes para ropa es usado como una suspensión de suelo del polímero diseñada para depositar en algodón y otros tejidos celulósico creando una barrera cargados negativamente a los suelos en la solución de lavado. Carboxy metil celulosa (CMC) se utiliza como  Espesantes en gotas no volátil (lágrimas artificiales). A veces es el bromuro de celulosa (CMC), que se utiliza, pero su no-polar grupos metilo (CH3) no agregue ningún solubilidad o reactividad química de la base de celulosa.


 

  CMC de grado alimentario
El tema   La especificación
Fórmula molecular C6H7O2(OH)2OCH2COO2
Viscosidad(2% de solución mpa. S) 3000-5000
El Cloruro (%) < 1, 8%
Grado de sustitución 0.65-0.85
PH 6.0-8.0
La humedad (%) < 10%

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