CAS No.: | N/a |
---|---|
Formula: | N/a |
EINECS: | N/a |
Certification: | ISO |
Storage Method: | Cool and Dry Place |
Main Active Ingredient: | Potato |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
La fécula de patata se utiliza ampliamente en las industrias textil, de perforación de petróleo, de piensos y de alimentos, especialmente la apertura del mercado internacional y nacional de alimentos, la alta precisión de la demanda de almidón de patata, y el almidón de patata tiene otro atributo natural irremplazable, lo convierte en los productos preferidos, la industria de procesamiento de almidón en el país y en el extranjero tienen un amplio mercado, las perspectivas del mercado parecen buenas
Elementos |
Especificación (grado alimentario) |
Resultados |
Apariencia |
Polvo blanco |
-- |
Sabor y olor |
Natural |
-- |
Humedad (%) |
20,0 máx |
19,20 |
Blancura (%) |
92,0 min |
94,00 |
Valor de pH |
6,0-8,0 |
7,30 |
Contenido de cenizas (%) |
0,3 máx |
0,09 |
Proteína (%) |
0,1 máx |
0,04 |
SO2 (mg/kg) |
10,0 máx |
3,0 |
Manchas negras (no/cm2) |
3,0 máx |
1,0 |
Viscosidad máxima (a una concentración del 4% 700CMG) |
1300 B.U min |
1687 B.U |
PB (mg/kg) |
0,2 máx |
No dedeced |
Recuento total de placas (ufc/g) |
10000 máx |
900 |
Levadura y mohos (ufc/g) |
1000 máx |
60 |
Coliformes (mpn/100g) |
100,0 máx |
<30 |
Conclusión: |
Los productos se ajustan al documento GB/T8884 |
1: La primera selección de productos cárnicos
Cuando la carne se calienta, la proteína debido a la degeneración y promover la capacidad de combinación de la humedad, y esta parte puede absorber la humedad, la gelatinización del almidón y formar la estructura estable. En comparación con otros almidón y patata modificado gelatinización almidón temperatura es baja, los productos de la desnaturalización de proteínas y pegar almidón dos papeles son casi al mismo tiempo, no en la forma interna de agua pequeña "azúcar".
2: Buen agente espesante de la salsa almidón modificado como una especie de agente espesante bueno, se utiliza ampliamente en las clases de dai li de la salsa de alimentos, el uso de almidón modificado puede reducir el coste de producción; Al mismo tiempo, debido a la estabilidad de la calidad de la salsa, puede ser almacenado durante mucho tiempo no estratificado, hace que el aspecto del producto sea lustre y delicado sabor.
Q1: ¿Puedo obtener muestras?
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