No CAS.: | cas 299-28-5 |
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Fórmula: | c12h22o14ca |
EINECS: | 208-407-7 |
Material de embalaje: | El plastico |
Método de almacenamiento: | lugar fresco y seco |
Duracion: | 2 años |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Elemento
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Especificación
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Resultados
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Apariencia
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Polvo cristalino blanco
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Cumple
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Ensayo
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98,5~102,0%
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99,86%
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Pérdida en secado
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≤2%
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0,32%
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Sustancias reductoras
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≤1%
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Cumple
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Sulfato
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≤0,05%
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Cumple
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Cloruro
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≤0,07%
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Cumple
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Metal pesado
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≤0,002%
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Cumple
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Como
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≤3PPM
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Cumple
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Impurezas orgánicas y ácido bórico
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Cumple los requisitos
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Cumple
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Como aditivo alimentario , utilizado como agente tampón; agente de curado; agente quelante; suplementos nutricionales. PRENSA NUESTRO PAÍS MINISTERIO DE SALUD PROMULGATIONS "FOOD NUTRITION FORTIFIER USOS HEALTH STANDARD" (1993) REGULACIÓN, PUEDE USARSE EN CEREALES Y SU PRODUCTO, BEBIDA, SU DOSIFICACIÓN ES DE 18-38 GRAMOS, KILOGRAMO.
El tofu se hace añadiendo el polvo de gluconato de calcio a la leche de soja, que se convierte en una forma semilíquida y semisólida de tofu, a veces llamada tofu caliente
Se utiliza como agente de refuerzo de calcio, agente tampón, agente curador, agente quelante.
Q1: ¿Puedo obtener muestras?
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