No CAS.: | 11138-66-2 |
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Fórmula: | c35h49o29 |
EINECS: | 234-394-2 |
Método de almacenamiento: | Normal |
Duracion: | > 12 Meses |
Aplicación: | Bebidas, Productos de Harina |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
El tema
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La especificación
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Apariencia
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De color blanquecino o amarillento en polvo
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El tamaño de partículas
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El 99% a través de malla 80 o 92% a través de 200 malla
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Viscosidad
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≥600
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Propiedad de la esquila
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≥6,5
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La humedad
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≤15%
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Ash
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≤16
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Nitrógeno total
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≤ 1,5%
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Ácido Pyruvic
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≥1,5%
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Conducir
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≤2ppm
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Recuento de la placa total
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≤5000 UFC/g
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La levadura
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≤ 500 ufc/g
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E.coli
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≤30 UFC/g
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La salmonela
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Negtive
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1. Mejorar el sabor y extender la vida de anaquel en el pan,pastel, salsas y ensaladas.
4. En la industria petrolera, la goma xantan se utiliza en grandes cantidades, normalmente para espesar el lodo de perforación.
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