No CAS.: | 9050-36-6 |
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Fórmula: | (C6h10o5)N |
EINECS: | 232-940-4 |
Proceso de dar un título: | ISO |
Método de almacenamiento: | Cool and Dry Place |
Aplicación: | Carne, Bebidas, Jalea/Helado , Food Additives,Daily Chemical Products |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Nombre del producto | Polvo de maltodextrina |
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Especificación | 99% | |
Apariencia | Polvo blanco | |
Solubilidad | Soluble en agua |
La maltodextrina en polvo es una especie de producto de hidrólisis entre el almidón y el azúcar de almidón. Tiene características de buena fluidez y solubilidad, viscosidad moderada, emulsificación, estabilidad y antirecristalización, baja absorbilidad en agua, menos aglomeración, mejor portador para los edulcorantes.
Especificación
Elemento | Estándar |
Apariencia | polvo blanco |
Olor | olor especial de maltdextrina y no olor excepcional |
Gusto | dulzor o poco dulzor, ningún otro sabor |
Humedad (%) | ≤6 |
Desequivelente (%) | 10 ~ 15 |
Reacción de Indina | no hay reacción azul |
Solubilidad (%) | 98% ~ 100 % |
Bacteria patógena | no existe |
Ceniza sulfatada (%) | ≤0,6 |
PB | ≤0,5mg/kg |
COMO | ≤0,5mg/kg |
Valor DE PH (en solución de agua al 50%) | 4,5 ~ 6,5 |
1. Confesión
Mejorar el sabor, la tenacidad y la estructura de los alimentos, evitando la recristalización y prolongando la vida útil.
2.bebidas
Las bebidas están científicamente preparadas con Maltodextrina, que añaden más sabor, soluble, consistente y delicioso, y reducen el sabor y el costo dulces. Hay más ventajas de este tipo de bebidas de este tipo que las de las bebidas tradicionales y alimentos como helado, té rápido y café, etc.
3. En alimentos rápidos
Como relleno o portador agradable, puede usarse en alimentos infantiles para mejorar su calidad y función de atención médica. Es beneficioso para los niños y los bebés.
4. En alimentos en lata
Agregue consistencia, mejore la forma, la estructura y la calidad.
5. En la fabricación de papel las industrias como un material de enlace porque tiene buena fluidez y fuerte cohesión-tensión. La calidad, estructura y forma del papel pueden mejorarse.
Q1: ¿Puedo obtener muestras?
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