Máquina de corte de alimentos ultrasónica 20kHz 1000W cuchillo para cortar pasteles
Información básica
Modelo NO |
RPS-C20 |
Especificación |
45*22*27 |
Origen |
China |
Capacidad de producción |
100pieces |
Paquete de transporte |
Cartón |
Marca comercial |
RPS-sónico |
Código HS |
8515900090 |
Los equipos de corte de alimentos ultrasónicos utilizan vibraciones de alta frecuencia de 20.000 veces por segundo generadas por la energía ultrasónica para crear una superficie con casi ninguna fricción entre la hoja y los alimentos, eliminando así problemas como adherencia y compresión.
El cortador ultrasónico está compuesto por un "transductor" que genera vibración y un "oscilador" que acciona el transductor. Para el transductor se utiliza un elemento piezoeléctrico. Cuando se aplica tensión, el elemento piezoeléctrico desplaza el transductor unos pocos micrómetros. La aplicación periódica de tensión genera vibración. Cada objeto tiene su frecuencia especial, por la cual el objeto es estable y fácil de vibrar. Al agregar una fuerza externa que corresponde a esa frecuencia especial, una fuerza pequeña puede obtener una vibración grande. Este fenómeno se llama resonancia. En el cortador ultrasónico, el elemento piezoeléctrico genera una fuerza que resuena todo el cuerpo, desde el transductor hasta la punta de la pala, generando una gran vibración en la punta. El oscilador genera periódicamente voltaje para resonar y accionar el transductor. Utilizando un componente de la cortadora ultrasónica llamado la bocina para hacer sonar el área transversal, desde el elemento piezoeléctrico hasta la punta de la pala, puede obtener una vibración mayor.
Frecuencia |
20kHz |
Potencia |
1000w |
Entrada |
AC110-240V, 50/60 Hz |
Controlador de potencia |
paso a paso o continuo |
Longitud de la pala |
305mm |
Material del cabezal de corte |
acero inoxidable, aleación de titanio, acero aleado |
Accesorios |
interruptor de llave, hoja adicional |
Longitud del cable |
3m o personalizado |
El cortador ultrasónico es adecuado para cortar varios alimentos congelados, alimentos viscosos, chupar, tarta de queso, turrón, galletas de oblea, queso congelado. La vibración de alta frecuencia de la ultrasónica puede reducir de forma eficaz la resistencia de corte, y hacer que la superficie de corte sea suave y hermosa.
También aplicado en el corte de caucho, los productos de caucho tienen alta tenacidad, la cuchilla de corte ultrasónica puede reducir considerablemente la resistencia y aumentar la velocidad de corte.
♦ Panadería y aperitivos,
♦ Candy y confitería queso/pescado/carne preparada/verduras/barras sanitarias;
♦ Chocolates, corte de sándwich y envoltura;
♦ fruta seca;
♦ aves de corral;
♦ con poda;
♦ carne procesada;
♦ carne molida;