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Proveedor Auditado Economía Equipo de corte de alimentos ultrasónicos para panadería Alimentos congelados 
| Máquina | Cortador de pasteles ultrasónico |
| Frecuencia (KHz) | 20kHz |
| Potencia | 1000 W |
| Cuchilla de corte / bocina | Titanio |
| Tensión (V) | 220V |
| La anchura de la pala | depende de tus necesidades |
| Espesor de corte | 10~20mm(depende de los materiales) |
| Amplitud de la bocina | 10-40μm |
| Peso del equipo | 1KG |
¿Cuál es el principio del corte ultrasónico?
El principio de un cortador ultrasónico es completamente diferente del convencional. Utiliza la energía de ultrasonidos para fundir el material que se va a cortar. Por lo tanto, el corte ultrasónico no requiere un filo de corte afilado, ni requiere una presión grande, y no causa ningún astillamiento o rotura. Al mismo tiempo, dado que la cuchilla está sometida a vibración ultrasónica, la resistencia a la fricción es especialmente pequeña, y el material a cortar no se adhiere fácilmente a la pala. Esto es particularmente efectivo para cortar materiales viscosos y elásticos, materiales congelados como alimentos, caucho, etc., u objetos que no son convenientes para aplicar presión.
La máquina de corte de alimentos ultrasónica utiliza tecnología de corte ultrasónica avanzada para hacer la vibración ultrasónica del cuerpo de la cuchilla cuando se corta comida, se corta la comida, los residuos de alimentos no se atascan en el cuerpo de la cuchilla, y la incisión está limpia. El dispositivo es adecuado para cortar una variedad de alimentos, especialmente alimentos pegajosos como chocolate, malvavisco, toffee, jujube pastel y similares.
El cortador ultrasónico carga directamente la energía ultrasónica en el cortador, y el cortador se convierte en un cortador con ondas ultrasónicas. Al cortar el material, el material se ablanda y se funde principalmente por la energía ultrasónica, y el borde cortante de la cortadora solo sirve como el posicionamiento de la rendija, la salida de energía ultrasónica y el material de separación. Este método de corte es adecuado para cortar materiales gruesos, gruesos, largos, etc. que no son adecuados para fijar la tabla de corte. Como la producción de caucho crudo de la mezcladora de caucho, corte de tuberías, carne congelada, caramelo, corte de chocolate, placas de circuito impreso, o máquinas de corte manuales.
1. La vibración ultrasónica reduce la resistencia a la fricción entre la pala y la comida, lo que hace que la pala corte suavemente.
2. Cuchillo de corte de material de aleación de titanio.
3. Como reduce la cantidad de alimentos durante el proceso de corte, reduce el tiempo de inactividad para limpiar el sistema de producción, lo que aumenta considerablemente la eficiencia de la producción.
4. Adecuado para una variedad de corte de alimentos, incluyendo alimentos como queso, pasteles y pan, pizza, nueces, frutas secas, dulces y otras dureza.
Componentes ultrasónicos
Los componentes ultrasónicos típicos de corte de alimentos incluyen cuatro elementos principales: Una fuente de alimentación, un convertidor, un refuerzo y un claxon de corte, como se explica a continuación.
1. Alimentación
La fuente de alimentación ultrasónica, también conocida como generador, es un dispositivo electrónico que toma la tensión de línea estándar 50/60Hz AC y la convierte en energía eléctrica de alta frecuencia.
2. Convertidor
El convertidor ultrasónico es un dispositivo electro/mecánico sellado que recibe la energía eléctrica 20kHz de la fuente de alimentación y convierte esta energía eléctrica en vibraciones mecánicas de alta frecuencia utilizando discos cerámicos PZT(piezoeléctricos) que se expanden y contraen dentro de la carcasa del convertidor.
3. Booster
El amplificador es un amplificador mecánico de metal mecanizado que puede aumentar o disminuir la amplitud del movimiento mecánico de la bocina dependiendo de la configuración de las masas mecanizadas en cada extremo
4. Cortando la bocina
La bocina de corte, también conocida como cuchillo o bocina de la hoja, es el componente que entra en contacto con el producto y hace el corte real. Este cuerno está fabricado en titanio, tiene excelentes propiedades acústicas, buena dureza de la superficie y un valor de fatiga superior.
Nuestros componentes ultrasónicos y las bocinas están diseñados para funcionar de forma continua en los entornos de producción más exigentes. ¡Bienvenidos clientes a cooperar con nosotros para un futuro brillante!
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