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En comparación con los tradicionales métodos de corte, RPS-Sonic ultrasonidos de los alimentos una cuchilla de corte tiene las características de corte más higiénica, facilitar la limpieza del equipo, el menor tiempo de inactividad, una mejor relación coste-efectividad, el aumento de la coherencia de la superficie de corte, y ya la hoja de vida.
El cabezal de corte de alimentos de ultrasonidos es fabricado por un proceso de corte de alambre precisos, que puede reducir el estrés y prolongar la vida de servicio. RPS-Sonic puede personalizar completamente componentes OEM, kits y cabezales de corte. Las aplicaciones típicas incluyen corte de tarta de queso; postres y dulces de corte; cortar la carne; sándwich de corte; y el embalaje del corte.
La comida de ultrasonidos el corte es un proceso que utiliza la herramienta para vibrar en una alta frecuencia. La aplicación de la vibración ultrasónica para la herramienta puede producir una superficie de corte que casi no tiene fricción, que traerá muchos beneficios para el corte. Esta baja fricción la superficie de corte puede cortar limpiamente muchos alimentos en rodajas finas, sin generar migajas.
Se puede cortar los alimentos que contienen las verduras, carne, las nueces, bayas y frutas, y el interior de productos no serán deformados o desplazado. Las condiciones de baja fricción también reducir la tendencia de productos como el turrón y otros suaves caramelos a pegarse a la cuchilla, resultando en una más corta. Porque el generador de ultrasonidos, se ha avanzado de las funciones de control de proceso, el rendimiento del cortador de alimentos de ultrasonidos puede controlarse fácilmente simplemente ajustando el equipo de parámetros.
El encanto de la corte de alimentos de ultrasonidos
Corte más limpio
Siempre genera un uniforme limpio, la superficie de corte, corte multi-capa de alimentos compuestos (sándwich) y las tuercas no producirán desplazamientos.
Los productos de corte de precisión que son difíciles de procesar
Corte fácilmente los productos, tales como pasteles de alimentos naturales, sin deformaciones o roturas, así como el pan duro y bagels.
Mayor productividad conduce a una mayor producción
Ultrasonic proporciona velocidades de corte y corte más rápido que los tradicionales sistemas de servidor blade de incisiones más pequeñas, y ayudar a reducir los residuos.
Reducir el tiempo de inactividad de limpieza
El sistema de ultrasonidos proporciona tiempo de funcionamiento prolongado durante el ciclo de limpieza y es fácil de limpiar, reduciendo el tiempo de inactividad de limpieza en un 70% al 90%.
Materiales de alta calidad cumple con los estándares más altos en la industria alimentaria
El equipo está fabricado en acero inoxidable y titanio, materiales para garantizar una mejor higiene, seguridad y rendimiento de procesamiento.
Superficie mínima fricción puede alargar la vida de la hoja
Jefe de la herramienta de ultrasonidos las hojas son más nítidas que las cuchillas estacionarias, aumentando la productividad y reduciendo el mantenimiento.
Un funcionamiento 24/7
El RPS-Sonic ultrasonidos de sistema de corte, ha sido cuidadosamente diseñados y elaborados para satisfacer la operación de alto rendimiento día tras día en el entorno de procesamiento más duras.
| La máquina | Cortador de pastel de ultrasonidos |
| La frecuencia (KHz). | 20Khz. |
| El poder | 6000W en max |
| Cuchilla de corte / Horn | El titanio |
| El voltaje(V). | 220V |
| El ancho de la hoja | Dependen de sus necesidades |
| Espesor de corte | 86mm máx. |
| La amplitud de la bocina | 10-40µm |
| Peso | 500kg. |
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