Alta calidad de proteína de guisante peptido Powder

• Proceso de dar un título: ISO, HACCP, Halal
• Método de ensayo: HPLC, UV
• Formulario de aplicación: Tableta, Cápsula
• Solicitud: Comida, Productos para el cuidado de la salud
• Estado: Polvo
• extracto Fuente: Mung Bean
• No. de Modelo.: Pea peptide
• apariencia: polvo marrón
• Paquete de Transporte: Drum
• Especificación: CP; USP; EP
• Marca Comercial: Recedar
• Origen: China
• Código del HS: 00000
• Capacidad de Producción: 1000t

Descripción de Producto

Alta calidad de proteína de guisante peptido powder

El péptido de guisante es un derivado de la comida pequeña molécula oligopeptide Sustancia obtenida por enzymatically hydrolyzing la proteína de guisante con proteína de guisante como materia prima. Puede ser utilizado en el desarrollo de los alimentos y productos sanitarios en diversas esferas de la salud.

La proteína total (calculado en base seca)%≥90
El contenido de péptidos (calculado en base seca), %≥75
La proporción de los hidrolizados de proteínas con masa molecular relativa a menos de 1000, (g/100g) ≥85
El total de ácido glutámico, g/100g ≥25
La humedad, el 7.0%
Contenido de cenizas,% ≤7.0
Número total de las colonias CFU/g ≤10000.
Grupo de coliformes NMP/100g ≤40
La levadura del molde UFC/g ≤50
Las bacterias patógenas (Salmonella, Shigella, Staphylococcus aureus, Streptococcus hemolyticus) no será detectado
Se calcula como el plomo (Pb), mg/kg ≤0.5
Se calcula como el arsénico (As), mg/kg ≤0.3

El péptido de guisante posee buena eficacia y excelentes propiedades funcionales, de modo que el péptido de guisante puede ser utilizado en los alimentos y productos sanitarios. El péptido de guisantes tiene bastante alta retención de agua, absorción de aceite y la buena formación de gel, y puede ser utilizado para el jamón, salchichas, etc. en los productos cárnicos, como un excelente aditivo; péptido de guisantes tiene ciertas la formación de espuma y la espuma de la estabilidad, y puede ser agregado a productos de pastelería en lugar de huevos; péptido de guisantes tiene muy buena emulsificación y emulsificación estabilidad, y puede ser utilizado como una gran variedad de un emulsionante para alimentos; péptido de guisante rápidamente puede emulsionar las grasas y preparar las salchichas con buenas propiedades de la emulsificación. Los preparados embutidos son muy deliciosos y tienen un alto valor nutricional; los péptidos de guisantes se pueden utilizar en las galletas para mejorar el sabor y proteína, y pueden ser desarrolladas en diferentes funciones péptidos de guisante también puede utilizarse en productos de fideos. Por ejemplo, agregar los péptidos de guisante para los fideos se puede mejorar el valor nutricional, la fuerza y el gluten de fideos, y puede mejorar la apariencia y sabor de fideos.
 

Paquete	Tambor de cartón con dos bolsas de plástico en el interior
peso neto	25kg/tambor
El almacenamiento	Sellado en lugar fresco y seco para evitar la humedad y luz
Vida de anaquel	2 años cuando se almacenen correctamente
plazo de entrega	1~3 días después de la confirmación

 

 

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