Polvo Azul Natural Extracto de Spirulina Phycocianina Alimentos solubles en agua Grado E30
Introducción
- La espirulina azul (ficocyanina) es un pigmento azul natural extraído de la espirulina, que es rico en contenido nutricional. Puede ayudar a impulsar el sistema inmunológico, aumentar el metabolismo, eliminar la inflamación y aumentar la energía.
- Espirulina azul (fitocianina) E18 polvo con 30% de trehalosa y 5% de citrato de sodio como portador. Es la especificación más utilizada en el mundo.
- Blue Spirulina E25 puede añadirse a los alimentos y cosméticos. Por su mayor valor nutricional, es más adecuado como suplemento dietético, nutracéutico y medicinal. La espirulina azul E25 tiene un poder antioxidante super, que puede retrasar el envejecimiento y mejorar la inmunidad del cuerpo.
- La Blue Spirulina (phycocyanin) es perfecta para colorear alimentos. También se puede añadir a cosméticos, nutracéuticos y farmacéuticos.
- Cumple plenamente los criterios reglamentarios para colorear alimentos en la UE y los Estados Unidos, así como en los países asiáticos.
- Azul polvo de espirulina 100% de color natural! ¡Vegano! Adecuado para todas las personas, incluyendo niños!
Parámetros de la fitocyanina:
CERTIFICADO DE ANÁLISIS
Nombre del producto |
Extracto de Spirulina |
Fecha de fabricación |
2021.05.08 |
Tipo de producto |
Ficocyanina E30 |
Mejor fecha antes |
2023.05.07 |
N.o de lote |
E30210508 |
Fecha del informe |
2021.05.15 |
Calidad |
Comida Grad |
Tamaño de la muestra |
400g |
Elemento de análisis |
Especificación |
Resultados |
Método de prueba |
Prueba física |
Apariencia |
Polvo azul |
Cumple |
Visual |
Olor/sabor |
Característica |
Cumple |
Olor |
Solubilidad |
Soluble en agua |
Cumple |
Visual |
Impureza |
Ninguna impureza visible |
Cumple |
Visual |
Tamaño de partículas |
100% pasa malla 80 |
Cumple |
Tamiz |
Índice físico y químico |
Valor de color |
>300 unidad |
unidad 305 |
Amax/m |
Pérdida en secado |
≤6,0% |
5,80% |
GB5009,3-2016 |
Proteína g/100g |
15-70% |
68,2% |
GB5009,5-2016 |
Fitocyanina g/100g |
10-60% |
57,39% |
SN/T1113-2002 |
Metales pesados |
Plomo (Pb) |
≤0,9 (mg/kg) |
≤0,40 (mg/kg) |
GB5009,12-2017 |
Arsénico (AS) |
≤0,5 (mg/kg) |
≤0,20 (mg/kg) |
GB5009,11-2014 |
Cadmio (CD) |
≤0,2 (mg/kg) |
≤0,04 (mg/kg) |
GB5009,15-2014 |
Mercurio (Hg) |
≤0,05 (mg/kg) |
≤0,02 (mg/kg) |
GB5009,17-2014 |
Pruebas microbiológicas |
Recuento total de planchas |
≤1000(UFC/g) |
≤100(UFC/g) |
GB4789,2-2016 |
Levadura y moho |
≤100(UFC/g) |
≤10(UFC/g) |
GB4789,15-2016 |
Coliformes |
≤10(UFC/g) |
≤10(UFC/g) |
GB4789,3-2016 |
Detección de bacterias patógenas |
Salmonella |
Negativo |
Cumple |
GB4789,4-2016 |
Staphylococcus aureus |
≤100(UFC/g) |
<10(UFC/g) |
GB4789,10-2016 |
Vibrio parahaemolyticus |
≤3,0 (MPN/g) |
<3,0(MPN/g) |
GB4789,10-2016 |
Conclusión |
Conforme a la norma de calidad |
Transportista |
Concentrado de espirulina |
Almacenamiento |
Se almacena en recipientes herméticamente sellados en un lugar fresco y seco. |
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Beneficios de la espirulina azul natural:
- Los antioxidantes en la fitocyanina pueden tener la capacidad de inhibir la enzima clave que es responsable de causar inflamación, dolor y malestar.
- Ayudar a regular y sintetizar una variedad de enzimas importantes que necesita el metabolismo humano.
- Desempeñar un papel importante en la inhibición del crecimiento de las células cancerosas, la promoción de la regeneración de las células humanas, el mantenimiento del ovario y la promoción de la síntesis de elastina en el cuerpo humano.
- Al mismo tiempo, la fitocyanina regula el sistema inmunitario humano, mejora la función del sistema inmunitario y mejora la resistencia del cuerpo humano a las enfermedades.
Aplicación de polvo de fitocyanina:
- Industria de alimentos y bebidas.
- Industria cosmética.
- Atención médica y de salud.
- Productos nutricionales.
Embalaje:
5kg por bolsa y 10 kg por caja.
Nuestros certificados:
Nuestra vista de fábrica:
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¿Cuál es la diferencia entre E10, E18, M18, E25, y extracto líquido de espirulina?
- El valor del color, ingrediente y contenido de la fitocyanina varió con el tipo de fitocyanina. Cuanto mayor sea el número, mayor será el valor del color, mayor será el contenido de fitocyanina y menor será el de otros ingredientes.
- Por ejemplo: Fitocyanina E18, valor de color 180, ingredientes: 30% trehalosa, 5% citrato de sodio.
- La diferencia entre E18 y M18: E18 ingredientes: 30% trehalosa; M18 ingredientes: 30% maltodextrina.
- E18 es la especificación más utilizada en el mundo, con un alto costo de rendimiento y excelente solubilidad, que es nuestra especificación más recomendada.
- E10 y E18 son adecuados para ser añadidos a los alimentos, y E25 pueden ser utilizados para la atención médica y nutricional.
- E10, E18, M18, E25, E30 están en forma de polvo. La fitocyanina puede conservarse durante varios años.
- El extracto líquido de Spirulina es una especie de líquido azul parecido a la miel, que se disuelve rápidamente, evita que el polvo vuele y es más conveniente de usar.
Pureza de la ficocyanina
- La calidad y pureza de la fitocyanina en solución se obtienen midiendo la relación de absorción a aproximadamente 618+5nm hasta la absorción a aproximadamente 280nm.
- 618±5nm:longitud de onda de absorción máxima de la ficocyanina.
- 280nm: longitud de onda de absorción máxima de compuestos interferentes.
- Cuanto mayor sea la proporción, más pura será la ficocyanina. Utilizamos etiquetas como E18, E25 para distinguir la fitocyanina con diferente pureza. Cuanto mayor sea el número, mayor será la concentración de fitocyanina.