CAS No.: | 57817-89-7 |
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Formula: | C38h60o18 |
EINECS: | 232-554-6 |
Type: | Stevioside |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | High Intensity Sweeteners |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
La serie convencional de steviol glucósido | ||||||
Convencionalmente, steviol glicosidos se componen de 9 componentes, que son esteviósido, steviobioside, Rebaudioside A/B/C/D/F,Ducolside y Rubusoside. La serie de productos principales son: steviol glicosidos series, serie RA, el VUT serie, y modificarse enzymatically series(glucosyl stevia). | ||||||
Steviol Glicosidos productos (SG) | ||||||
Especificaciones: SG90%~95% de la SG90%(Steviol Glicosidos≥90%,RA≥25%) SG 90% (el contenido total≥90%, RA≥25%) Stevia El 90% de las más utilizadas de la estevia producto fabricado de acuerdo a la stevia chino estándar estándar nacional de alimentos.Es blanco o amarillo pálido en polvo o granulados duradera con dulzura y sabor fresco. Tiene la dulzura de alta y baja en calorías, y su dulzura es de aproximadamente 280 veces a la sacarosa, pero las calorías es sólo acerca de 1/300 veces. Es un sustituto perfecto de la sacarosa, que puede impedir que la gente de hipertensión, diabetes, obesidad, enfermedades del corazón y la caries dental, etc.. |
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REB-A LOS PRODUCTOS (RA) | ||||||
Especificaciones: RA40%~99% Reb-un 98% (el contenido total≥99%,RA≥98%) RA98% es el último producto fabricado según la FDA estándar. Con la Reb-una concentración mayor a 98%, Reb-un98% es excelente, dulce, con fresco, fresco y sabor duraderos. La dulzura de Reb-un 98% es de aproximadamente 450 veces a la sacarosa. Reb-un 99%(≥Contenido total de 99,5%, RA≥99%) Reb-un 99% de mejora de Reb-un 98%. Hasta ahora, es la óptima especificaciones del producto de nuestra empresa, que incorpora la tecnología avanzada de nuestra empresa. Lo peor de los componentes de la stevia es Rebaudioside C. El contenido de la RC en la SG90% es de aproximadamente 5%-8%, esta es la razón de su sabor amargo en stevia. El contenido de la RC en el Reb-un 99% se reduce a menos de 0.1%. Los datos comparativos demuestra que el sabor de la REB-un99% es casi igual a la sacarosa, lo que Reb-un98% puede ser ampliamente utilizado en alimentos de alta calidad y atención de salud de la industria. La dulzura de Reb-un 99% es de aproximadamente 450 veces a la sacarosa. |
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Stevioside productos (STV) | ||||||
Especificaciones: STV el 90%~ 95% de STV 90% de contenido Total (≥95%, el VUT≥90%, RA≤6%, RC≤1%). El sabor de VUT el 90% sólo es segundo a la RA de la serie. Su dulzura es de aproximadamente 270 veces para que el de la sacarosa sacarosa |
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La serie Glucosyl Steviol Glicosidos | ||||||
GSG 90% La materia prima de este producto es de steviol glicosidos extraído de hojas secas de stevia, y con el efecto de la enzima, el producto es glucosylated,a continuación, tras la evaporación la concentración y el secado por atomización, podríamos tener el aditivo alimentario-glucosyl steviol glicosidos. Este producto es de color blanco a lightyellow en polvo, y se opone a la escasez de stevia convencionales, tales como el regusto amargo, y la dulzura es más pura. |
Los elementos | Los métodos | Especificaciones | Resultado |
Apariencia | Visual | Polvo fino blanco | Aprobado |
Ensayo, el Rebaudioside A, % | El JECFA 2010 | ≥ 98,0 | 98.3 |
Otros Steviol Glicosidos, % | El JECFA 2010 | ≤2.0 | 1.1. |
Ph | El JECFA 2010 | 4.5 a 7.0 | 5.3 |
Pérdida por desecación, % | El JECFA 2010 | ≤ 5.0 | 0.2 |
El total de ceniza, % | El JECFA 2010 | ≤1.0 | 0.04 |
El arsénico, ppm | El AAS (CEC 2015 Parte 4(2321)) | ≤1.0 | No detectado |
El plomo, ppm | El AAS (CEC 2015 Parte 4(2321)) | ≤0.5 | No detectado |
El cadmio, ppm | El AAS (CEC 2015 Parte 4(2321)) | ≤1.0 | No detectado |
El mercurio, ppm | El AAS (CEC 2015 Parte 4(2321)) | ≤0.1 | No detectado |
Disolventes residuales, ppm | FCCVII | El Metanol ≤ 200 El etanol ≤3000 |
<50 365 |
El total de bacterias aerobias, UFC/g | El Chp 2015 Parte 4 (1105) | ≤10³ | <10 |
Los mohos y levaduras, UFC/g | El Chp 2015 Parte 4 (1105) | ≤10² | <10 |
La Escherichia coli | El Chp 2015 Parte 4 (1105) | Negativo/g | Negativo |
La salmonela | El Chp 2015 Parte 4 (1105) | Negativo/25g | Negativo |
Conclusión: El producto es conforme con las especificaciones anteriores. | |||
Almacenamiento: Mantener seco, y almacenarlos en recipientes ajustados a temperatura ambiente. | |||
País de Origen: China |
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