Suministro de fábrica ingrediente alimenticio Sweetener Maltitol

• No CAS.: 585-88-6
• Fórmula: C12h24o11
• EINECS: 209-567-0
• Tipo: Maltitol
• Valor Nutricional: Nutricional
• Efecto: Sweeteners
• No. de Modelo.: grado alimentario
• Recurso: Corn,Maize
• apariencia: polvo cristalino blanco
• almacenamiento: lugar fresco y seco
• vida útil: 2 años
• certificación: halal,kosher,iso
• embalaje: bolsa de 25kg/pp
• solubilidad: soluble
• grado: grado alimentario
• no omg: sí
• halal: sí
• kosher: sí
• iso: sí
• calor: 2kcal/g
• punto de fusión: 149° c - 152° c
• punto de ebullición: 788,5 ° c
• ensayo: 98%-100,5%
• Paquete de Transporte: Craft Paper Bag with Food Grade PE Inner
• Especificación: 20-80mesh, 100mesh
• Marca Comercial: BLB, FUTASTE
• Origen: China
• Código del HS: 2940009090
• Capacidad de Producción: 50000 Tons Per Year

Descripción de Producto

Nombre o producto:Maltitol Crystal  

Fórmula molecular: C12H24O11
Peso molecular: 344,21
Calor: 2kcal/g
Punto de fusión: 148° C - 152° C.
Punto de ebullición: 788,5 ° C
Solubilidad: Soluble en agua, insoluble en metanol y etanol
Acidez y alcalinidad: Resistencia al ácido
Propiedades: Polvo blanco cristalino o líquido viscoso neutro transparente incoloro
Identificación:  el tiempo de retención en  el ensayo
Aspecto  de la solución:transparente e incoloro


 

 

Certificado de Análisis

Rotación óptica específica	+ 105,5°-   + 108,5°	107,8°
Ensayo  (en seco)	98,0% - 100,5%	99,33%
Agua	≤1,0%	0. 12%
Azúcares reductores	≤0. 1%	<0. 1%
Conductividad  (temperatura 20C)	≤20μS/cm	3.8μS/cm
Níquel	≤1 mg/kg	0,08g/kg
Plomo	≤0,5 mg/kg	0,08g/kg
Residuos  en  el encendido	≤0. 1%	0,030%
Recuento total de planchas	≤100 UFC/g	<  10 UFC/g
Coliformes	<3 MPN/g	<3MPN/g
Levadura  y moho	≤100 UFC/g	<  10 UFC/g

 
 

Función

 

El maltitol, como ingrediente alimentario seguro, se ha utilizado en diversos tipos de productos humanos y animales. La Organización Mundial de la Alimentación y la Agricultura/Organización Mundial de la Salud y el Comité profesional de Aditivos alimentarios han aprobado su seguridad y no han establecido restricciones sobre el uso diario.

•  Aplicación en alimentos funcionales

  Casi, Maltiltol no se descompondrá en el cuerpo humano, por lo que puede ser utilizado como material alimenticio para diabéticos y pacientes obesos.
   

• Se utiliza en la producción de dulces y chocolate

  El maltitol tiene excelentes caracteristicastales como sabor único, buen gusto, retención de humedad y no cristalinidad. Así que puede usarse para hacer una variedad de dulces, incluyendo malvavisco espumado, caramelo duro, caramelo suave transparente y así sucesivamente.
   

• Aplicación en bebidas de jugo de frutas

  El maltitol tiene un cierto grado de viscosidad, y es difícil fermentar. Así, en la fabricación de bebidas de jugo de fruta en suspensión o bebidas de ácido láctico, el maltitol utilizado como aditivos puede sustituir parcialmente el azúcar granulado, lo que puede hacer que la bebida con una sensación de boca completa  y un sabor suave.
   

•  Aplicación en alimentos congelados
  El uso de maltitol en helado puede hacer que el producto sea delicado y grueso, dulce y delicioso, y prolongar la vida útil.
  Además, como estabilizador de la vitamina C, cuando el maltitol se calienta con vitamina C, la oxidación y descomposición de la vitamina C puede reducirse e inhiberse, y el fenómeno de profundización del color no ocurrirá. El maltitol tiene buena fluidez y formabilidad de compresión, tiene las características de dureza proporcional a la presión, adecuado para el procesamiento de comprimidos, buena uniformidad de mezcla con otras materias primas, y puede ser utilizado como un excipiente para productos de comprimidos.

 

 

              alimentos funcionales                            Aditivo condimento                                    alimentos congelados

                                                                dulces

Perspectiva de desarrollo

Con la mejora de la conciencia de la salud de las personas y los problemas cada vez más prominentes de la obesidad, la diabetes y otras enfermedades modernas, la demanda de varios alcoholes del azúcar de materias primas excelentes del substituto del azúcar será cada vez más grande, y la investigación, el desarrollo y la aplicación de maltitol han sido cada vez más atentos, y la perspectiva de mercado es muy amplia.

Además, el maltitol en sí tiene un buen sabor, bajas calorías y alta dulzura en comparación con la mayoría de los otros alcoholes de azúcar, por lo que se utiliza ampliamente, con los requisitos de bajas calorías y productos bajos en grasa, la demanda de maltitol será cada vez más extensa.
 

Embalaje del producto

Nuestro certificado

 

Nuestra visión de fábrica de la empresa

 
 

Preguntas frecuentes

Q1: ¿ofrecen muestras gratuitas?
R: Sí, muestra gratuita está disponible, y usted debe pagar por el costo de envío. Pero este coste se reducirá en su primer pedido.
Q2: ¿está bien para nuestra propia etiqueta/logotipo?
A:Sí, OEM y ODM disponibles.
Q3:hay un descuento?
A:diferentes cuotas de descuento se determinan por cantidad/cantidad de pedido diferente.
Q4: ¿Cómo trata usted la queja de calidad?
R: En primer lugar, nuestro control de calidad reducirá el problema de calidad a casi cero. Si realmente hay un problema de calidad causado por nosotros, le enviaremos productos gratis para su sustitución.