No CAS.: | 50-70-4 |
---|---|
Fórmula: | C6h14o6 |
EINECS: | 200-061-5 |
Tipo: | Sorbitol |
Valor Nutricional: | Sweetener |
Efecto: | Sweetener |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
El sorbitol es un alcohol de azúcar, que es una mala digestión de hidratos de carbono que se produce naturalmente en frutas o es semi-producidos artificialmente y se agrega como un edulcorante bajo en calorías a distintos alimentos comerciales.
El sorbitol es químicamente similar a la fructosa y el manitol.Otros nombres para sorbitol: sorbit, glucitol.
Nutrición hechos.
* Calorías por gramo = 2.6
* Índice glucémico (IG) = 9
* La dulzura, con relación a la sacarosa = 60%
* Net cangrejos = cero
El sorbitol se produce naturalmente en cantidades significativas de la uva, ciruelas, cerezas, melocotones, manzanas, peras y damascos y en los jugos de fruta.
Tamaño de partículas diferentes según su requrement~
II. Aplicación
Tema No.
|
Los elementos de prueba
|
Normas de ensayo
|
Resultado del test
|
1
|
Apariencia
|
Polvo blanco granulado o
|
Malla blanca 50-60
|
2
|
El contenido de sorbitol, ω%
|
≥ 99,0
|
99.5
|
3
|
La humedad, ω%
|
≤1.5
|
0.35
|
4
|
La reducción de Azúcar, ω%
|
≤0.3
|
0.039
|
5
|
El total de azúcar, ω%
|
≤1.0
|
0.14
|
6
|
La quema de residuos, ω%
|
≤0.1
|
0.01
|
7
|
Pb, mg/kg.
|
≤1
|
<1
|
8
|
Ni, mg/kg.
|
≤2
|
<2
|
9
|
Los cloruros, mg/kg.
|
≤50
|
<50
|
10
|
Sulfato, mg/kg.
|
≤100
|
<100
|
11
|
Total de la bacteria
|
≤100 p/g
|
<100
|
12
|
El bacilo de Colon
|
Ausente en el 1g
|
Ausente en el 1g
|
Proveedores con licencias comerciales verificadas