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Proveedor Auditado | Extracto de Stevia NOMBRE DEL PRODUCTO: Stevia extract TIPOS: Serie SG, serie RA, serie RD, serie RM, etc. SINÓNIMOS: Esteviol glucósidos NOMBRE LATINO: Stevia rebaudiana PARTE DE USADO: PERMISO FÓRMULA MOLECULAR: C44H70O23 NÚMERO DE CAS: 57817-89-7 EINECS NO.: 260-975-5 CÓDIGO HS: 29389090 Aspecto: Polvo blanco Certificados: FSSC22000, Halal, kosher, ISO, USDA ORGÁNICO Descripción Stevia, también conocida como Stevia rebaudiana Bertoni, es un arbusto fanfoso que forma parte de la familia de las girasoles. Hay 150 especies de estevia, todas nativas de América del Norte y del Sur. Los extractos de Stevia tienen un sabor 200-400 veces más dulce que el azúcar, pero su valor calorífico es sólo 1/300 del de la sacarosa. Aplicaciones Un gran número de experimentos han demostrado que la estevia no tiene efectos secundarios tóxicos, no tiene carcinógenos y es segura para comer. El consumo regular puede prevenir la hipertensión, la diabetes, la obesidad, las enfermedades cardíacas, las caries dentales y otras enfermedades. Es un edulcorante ideal que puede reemplazar a la sacarosa. Stevia puede usarse ampliamente en alimentos, bebidas, medicina, química diaria, vino, cosméticos y otras industrias, y puede ahorrar el 60% del costo en comparación con la sacarosa.  |
| Nombre del producto | Especificación | Referencia de dulzura Compare con Sugar |
| SG90 | SG≥90% | 260-280 |
| RA50, SG95 | RA≥50%, SG≥95% | 280-320 |
| RA60, SG95 | RA≥60%, SG≥95% | 300-320 |
| RA80, SG95 | RA≥80%, SG≥95% | 320-350 |
| RA95 | RA≥95% | 340-360 |
| RA97 | RA≥97% | 380-400 |
| RA98 | RA≥98% | 390-400 |
| RA99 | RA≥99% | 400-420 |
| RD | RD≥95% | 400-420 |
| RM | RM≥95% | 400-420 |
| Glucosyl esteviol glucósidos | 80% | 120-140 |
| 90% | 140-160 | |
| 95% | 180-200 | |
| Esteviosina farmacéutica | SG≥95% | 280-300 |
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