Regulador de ácido de grado alimentario al por mayor DL-ácido málico/L-ácido málico CAS 617-48-1

• No CAS.: 617-48-1
• Fórmula: c4h6o5
• EINECS: 210-514-9
• Valor nutricional: Nutricional
• Proceso de dar un título: ISO, FDA
• Material de embalaje: Papel
• No. de Modelo.: 617-48-1
• Método de almacenamiento: Normal
• Duracion: > 12 Meses
• Tipo: Ácido Málico
• color: blanco
• Paquete de Transporte: 25kg Bags
• Especificación: 99%
• Marca Comercial: Polifar
• Origen: China
• Código del HS: 2918190090
• Capacidad de Producción: 2000000

Descripción de Producto

Propiedades del producto

 

    En la industria alimentaria, se utiliza como agente agrio, agente de retención de color, conservante y estabilizador de emulsificación para la yema de huevo, etc., y también se utiliza en productos farmacéuticos. Se cree generalmente que el ácido L-málico tiene funciones fisiológicas importantes, pero la mitad del tipo D en el ácido DL-málico es fisiológicamente ineficaz.

Especificación

 

Elemento	Estándar
Apariencia	Polvo cristalino blanco
Ensayo (en seco)	99,0 - 100,5 %
Rotación específica	-0,1 - +0,1°
Insolubilities de agua	≤ 0,1 %
Pérdida en el secado	≤ 0,50 %
Cloruro (Cl)	≤ 0,01 %
Sulfato (SO4)	≤ 0,1 %
Ácido fumárico	≤ 1 %
Ácido maleico	≤ 0,05 %
Metales pesados (Pb)	≤10 mg/kg
Arsénico (AS)	≤ 3 mg/kg
Punto de fusión	127,0-132,0 ºC
Uso	Agente de retención de color, conservante, Reguladores de acidez