CAS No.: | 585-88-6 |
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Formula: | C12h24o11 |
EINECS: | 209-567-0 |
Type: | Maltitol |
Nutritional Value: | Non-nutritional Type |
Effect: | Sweetener |
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Elemento de prueba | Standard | Resultado |
Apariencia | Cristal blanco | Conformar |
Sabor | Por lo general dulce con sabor extranjero | Conformar |
El olor | No hay olores extraños | Conformar |
Ensayo | 99%-101% | Conformar |
Productos relacionados | ≤1% | Conformar |
El contenido de agua | ≤ 0,5% | Conformar |
La reducción de azúcar | ≤ 0,1% | Conformar |
Rotación específica | +105.5°~ +108.5° | Conformar |
El punto de fusión | 148ºC--151ºC | Conformar |
El cloruro | ≤50 ppm | Conformar |
Sulfate | ≤ 100 ppm | Conformar |
El plomo | ≤ 0,5 ppm | Conformar |
El níquel | ≤ 0,5 ppm | Conformar |
El arsénico | ≤ 0,5 ppm | Conformar |
En cenizas sulfatadas | ≤ 0,1% | Conformar |
Conductividad | ≤20us/cm. | Conformar |
Conteos viables | ≤20 UFC/g | Conformar |
La levadura | ≤10 UFC/g | Conformar |
Los moldes | ≤10 UFC/g | Conformar |
Los organismos coliformes | Negativo en 25g | Conformar |
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