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| Elementos de análisis | Especificaciones | ||
| Apariencia | Polvo amarillo claro | ||
| Olor y sabor | Neutro | ||
| Tamaño de partículas | 300 malla | ||
| Proteína (base seca)% | ≥80% | ||
| Grasa total | ≤8% | ||
| Humedad | ≤5,0% | ||
| Ceniza | ≤5,0% | ||
| Melamina | ≤0,1 | ||
| Plomo | ≤0,2ppm | ||
| Arsénico | ≤0,2ppm | ||
| Mercurio | ≤0,02ppm | ||
| Cadmio | ≤0,2ppm | ||
| Recuento total de planchas | ≤10.000cfu/g | ||
| Mohos y levaduras | ≤50 ufc/g | ||
| Coliformes,MPN/g | ≤30 ufc/g | ||
| Enterobacteriaceae | ≤100 ufc/g | ||
| E. coli | Negativo /25g | ||
| Salmonella | Negativo /25g | ||
| Staphylococcus aureus | Negativo /25g | ||
| Patógeno | Negativo /25g | ||
| Alfatoxina(total B1+B2+G1+G2) | ≤10 ppb | ||
| Ochratotoxina A. | ≤5 ppb | ||
1. Fácilmente digerido
Muy a menudo, las personas que toman polvos de proteínas o en una dieta alta en proteínas luchan con el trastorno digestivo. Sin embargo, la proteína en polvo del arroz tiende a ser más fácil de digerir y limitar estos problemas.
2. Mejor sabor
Muchas proteínas veganas, como la proteína de guisantes, tienen sabores fuertes o distintos que lo hacen difícil para algunos usuarios. Al igual que el grano de donde se toma, sin embargo, el polvo de proteína de arroz tiene un sabor muy sutil.
3. Hipoalergénico
A diferencia de los polvos de proteínas que se derivan de la leche, la soja o el trigo, no hay preocupación con las alergias cuando se trata de polvos de proteínas de arroz.
4. Fácil de cocinar con
Gracias al sabor ligero, mencionado anteriormente, el polvo de proteína de arroz puede usarse fácilmente en varias recetas para mejorar su perfil nutricional. El calor tampoco destruye la proteína en el polvo de arroz, por lo que el suplemento no se verá afectado por cocinar o hornear.
5. Adaptable
En las mismas líneas, el polvo de proteína de arroz puede usarse de una amplia variedad de maneras. Como se ha mencionado, puede usarse en una serie de recetas para mejorar una comida o arrojarse a cualquier número de combinaciones de batidos para un aperitivo rápido. Lo mismo no puede decirse de todos los polvos de proteínas, algunos de los cuales afectan negativamente el sabor o la textura de ciertos platos.
6. Vegano
Por supuesto, el polvo de la proteína del arroz es una proteína completamente vegana. Esto significa que está totalmente libre de productos animales y subproductos.
7. Absorción rápida
Dependiendo de la fuente, los polvos de proteína se digieren y metabolizan a varias velocidades uno que están en el cuerpo. Sin embargo, el polvo de proteína de arroz llega a funcionar rápidamente, lo que lo hace ideal para la recuperación después del entrenamiento.
8. Excelente perfil de aminoácidos
Aunque no es una proteína completa (lo que significa que faltan algunos aminoácidos) el polvo de la proteína del arroz contiene cantidades altas de muchos aminoácidos esenciales. Los aminos ausentes pueden ser obtenidos durante todo el día por medio de una dieta bien redondeada o por mezclar polvo de proteína de arroz con otra fuente de proteína vegetariana complementaria.
9. Mejora la composición corporal
Las dietas altas de la proteína, independientemente de la fuente de la proteína, se han demostrado para ayudar a reducir la grasa del cuerpo y aumentar la masa muscular - cuando se combina con el ejercicio apropiado. En parte, esto se debe a la capacidad de la proteína para hacer que usted se sienta más lleno más rápido y por períodos más largos del tiempo mientras que juega un papel clave en la creación y el mantenimiento de fibras del músculo.
Según un estudio de la Universidad de Tampa con 24 varones en edad universitaria, la resistencia entrenó, combinando la proteína de arroz con el entrenamiento 3 días a la semana (por 8 semanas en total) ayudó a aumentar la masa muscular y a reducir la grasa corporal. Los resultados fueron comparables al grupo que tomó proteína de suero en lugar de proteína de arroz.
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