El té blanco, un té ligeramente fermentado, es un tesoro especial entre los tés chinos. Porque el té terminado es sobre todo brotes, lleno de pelos blancos, como la plata como la nieve y así se nombra. Es uno de los seis tipos principales de té en China.
El té blanco no se mata o torcido, sólo después del sol o el fuego secado té procesado, con la apariencia de los brotes y el cabello intacto, lleno de cabello, aroma de cabello fresco, sopa de color amarillo-verde y claro, sabor ligero y dulce características de calidad.
Debido a las diferentes variedades de árboles de té y a las necesidades de materia prima, el té blanco se divide en cuatro tipos de productos: Aguja de Plata de Cabello Blanco, Peonía Blanca, Shou Mei y Gong Mei.
White Hair Silver Needle Tea, también conocido como White Hair, recibe su nombre por su cabello grueso, blanco como plata y aspecto similar a la aguja. Su aroma fresco, color de sopa amarillenta, sabor fresco, es el mejor té blanco, conocido como el té "belleza", "Rey del té".
Blanco pelo aguja de plata té hoja fresca materias primas son todos recogidos de las yemas gordas de los grandes árboles de té blanco, la producción es muy pequeña, así que el pelo blanco aguja de plata es el más delicado de todo el té blanco. El té acabado, tres centímetros de largo, todo el té de los brotes para el cabello blanco cubierto, plata, brillante, agradable a la vista.