| Nombre del producto |
Ácido ferúlico |
| CAS |
1135-24-6 |
| MF |
C10H10O4 |
MW
|
194,18 |
EINECS
|
214-490-0 |
El ácido ferúlico es una especie de ácido fenólico extraído de la resina de la ferula asafetida. Ferula asafetida es una especie de hierba perenne de Umbellifera con un fuerte olor a ajo y que vive en zonas arenosas. Se produce principalmente en Xinjiang. Durante la etapa naciente, sólo hay hojas de raíz.tiene muchas funciones de salud, como la eliminación de radicales libres, anti-trombótico, anti-inflamatorio, anti-tumor, prevención y tratamiento de la hipertensión, enfermedad cardíaca. El ácido ferúlico tiene una baja toxicidad y es fácil de metabolizar por el ser humano. Puede usarse como conservante de alimentos y tiene una amplia gama de aplicaciones en el campo de los alimentos y la medicación.
PREGUNTAS FRECUENTES
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