Certification: | ISO, HACCP, Kosher,Halal |
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Assay Method: | HPLC, UV |
Application Form: | Tablet, Capsule |
Application: | Food, Health Care Products, Medicine, Cosmetic |
State: | Powder |
Extract Source: | Seed |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Extracto de Cacao es el núcleo extracto de TheobromacacaoL. Contiene polifenoles, ricos en grasa, proteína, fibra dietética y otros ingredientes activos. Compuestos de Polifenoles naturales tienen importantes propiedades antioxidantes y capacidad de barrido de radicales libres, farmacológica Chemicalbook ha retrasado el envejecimiento, la prevención de enfermedades cardiovasculares, anti-cáncer, anti-radiación, anti-SIDA y otros efectos; como un aditivo alimentario, fibra dietética puede ser transformada en mejora de los alimentos funcionales y el sabor de los alimentos con características diferentes, que puede ayudar a mejorar el contenido de los elementos minerales en los alimentos y evitar la deshidratación y la contracción de la estructura de producto.
Y procyanidins Flavanols aislados de cacao, no sólo proteger el sistema cardiovascular, sino también promover la regulación de la presión sanguínea, aumentar la producción de óxido nítrico, estres la defensa y el sistema inmunológico. Chemicalbooks pueden proteger contra las enfermedades cardiovasculares por prolongating los efectos de otros antioxidantes tales como la vitamina E y vitamina C, y promoviendo la vasodilatación, reducir la inflamación y la formación de coágulos de sangre. Epicatechin en Cocoa es un eficaz inhibidor de la aterosclerosis y procanthocyanidins y catequinas tienen fuertes efectos antioxidantes, la reducción del colesterol LDL y aumentar el colesterol HDL. Este efecto puede ser mejorada por ácido linoleico, ácido palmítico y oleico en el cacao, y el ácido esteárico en cacao no tiene ningún efecto sobre el colesterol.
El tema | La especificación | Los resultados | Los métodos |
Compuesto de marcador | 10:1 | Conformar | TLC |
La apariencia y color | Polvo amarillo marrón | Conformar | GB5492-85 |
El olor y sabor | Característica | Conformar | GB5492-85 |
Parte de la planta usa | Las semillas | Conformar | |
Malla | 80 | 100% | GB5507-85 |
Pérdida por desecación | ≤ 5,0% | 2.32% | GB5009.3 |
Contenido de cenizas | ≤ 5,0% | 4.26% | GB5009.4 |
Los residuos de disolvente | Negativo | Conformar | GC |
Los metales pesados | |||
El total de los metales pesados | ≤10ppm | <3.0ppm | El AAS |
El arsénico (As) | ≤1.0ppm | <0.1ppm | El AAS(GB/T5009.11) |
El plomo (Pb) | ≤1.5ppm | <0.5ppm | El AAS(GB5009.12) |
El cadmio | <1.0ppm | No detectado | El AAS(GB/T5009.15) |
El mercurio | ≤0.1ppm | No detectado | El AAS(GB/T5009.17) |
La microbiología | |||
Recuento de la placa total | ≤5000 UFC/g | Conformar | GB4789.2 |
El total de las levaduras y mohos | ≤ 300 ufc/g | Conformar | GB4789.15 |
E. Coli | ≤40NMP/100 g. | No detectado | GB/T4789.3-2003 |
La salmonela | Negativo en 25g | No detectado | GB4789.4 |
Staphylococcus | Negativo en 10g | No detectado | GB4789.1 |
El embalaje y almacenamiento | 25kg/tambor interior: Doble Cubierta exterior: bolsa de plástico, cartón y dejar en punto muerto en el cuerpo de la sombra y lugar fresco y seco | ||
Vida de anaquel | 3 años cuando se almacena correctamente | ||
Fecha de caducidad | 3 años |
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