Descripción del producto:
Nombre del producto:Extracto de arroz de levadura roja
Nombre latino: Monascus Purpureus fue
CAS. NO.: 97404-52-9
Origen de la planta:fruta
Especificación:monacolin K 4%
Apariencia: Polvo rojo
Método de prueba:HPLC
Descripción:
El arroz de levadura roja es arroz que ha sido fermentado por la levadura roja, monascus purpureus. El arroz de levadura roja ha sido utilizado por los chinos durante muchos siglos como conservante de alimentos, colorante de alimentos (el arroz de levadura roja es responsable del color rojo del pato de Pekín), especias e ingredientes en el vino de arroz. El arroz de levadura roja sigue siendo un alimento básico en China, Japón y las comunidades asiáticas en los Estados Unidos, con un consumo medio estimado de 14 a 55 gramos de arroz de levadura roja por día por persona.
El arroz de levadura roja también se ha utilizado en China durante más de 1.000 años para fines medicinales. El arroz de levadura roja fue descrito en una antigua lista China de medicamentos como útiles para mejorar la circulación sanguínea y para aliviar la indigestión y la diarrea. También hay un interés creciente en evaluar el arroz de levadura roja para su uso como colorante natural y conservante.
Función:
1. Disminuir el colesterol LDL y aumentar el colesterol HDL sin efectos secundarios e inhibir la síntesis de colesterol en el hígado, inhibiendo la acción de la HMG-CoA reductasa, que se sabe que aumenta los niveles de colesterol para mantener los niveles de colesterol bajo control;
2. Apoyar los niveles de presión arterial saludable, el equilibrio de azúcar en la sangre, niveles más bajos de lípidos séricos,
circulación y promoción de la salud cardiovascular;
3. Promover el bazo y la función estomacal saludables;
4. Beneficio para la salud y la función ósea;
5. Mejorar la digestión, promover el crecimiento normal de las células y ralentizar el proceso de envejecimiento.
Aplicación:
1 . Farmacéutica en cápsulas o píldoras;
2. Alimentos funcionales como cápsulas o píldoras;
3. Bebidas solubles en agua;
4 . Productos de salud como cápsulas o píldoras.
COA:
| Compuesto marcador |
10:1 |
Conformarse |
TLC |
| Apariencia y color |
Polvo rojo |
Conformarse |
GB5492-85 |
| Olor y sabor |
Característica |
Conformarse |
GB5492-85 |
| Pieza de planta utilizada |
Planta entera |
Conformarse |
|
| Extraer disolvente |
Agua |
Conformarse |
|
| Densidad de masa |
0,4-0,6g/ml |
0,45-0,55g/ml |
|
| Tamaño de malla |
80 |
100% |
GB5507-85 |
| Pérdida en secado |
≤5,0% |
3,41% |
GB5009,3 |
| Contenido de cenizas |
≤5,0% |
1,76% |
GB5009,4 |
| Residuos de disolvente |
Negativo |
Conformarse |
GC |
| Metales pesados |
| Metales pesados totales |
≤10ppm |
<3,0ppm |
AAS |
| Arsénico (AS) |
≤1,0ppm |
<0,1ppm |
AAS(GB/T5009,11) |
| Plomo (Pb) |
≤1,0ppm |
<0,5ppm |
AAS(GB5009,12) |
| Cadmio |
<1,0ppm |
No detectado |
AAS(GB/T5009,15) |
| Mercurio |
≤0,1ppm |
No detectado |
AAS(GB/T5009,17) |
| Microbiología |
| Recuento total de planchas |
≤1000cfu/g |
Conformarse |
GB4789,2 |
| Levadura y moho totales |
≤100cfu/g |
Conformarse |
GB4789,15 |
| Coliformes totales |
≤40MPN/100g |
No detectado |
GB/T4789,3-2003 |
| Salmonella |
Negativo en 25g |
No detectado |
GB4789,4 |
| Estafilococo |
Negativo en 10g |
No detectado |
GB4789,1 |
| Embalaje y almacenamiento |
25kg/tambor dentro: Bolsa de plástico de doble cubierta, exterior: Barril de cartón neutro y dejar en el lugar sombreado y fresco y seco |
| Vida útil |
3 años cuando se almacena correctamente |
| Fecha de caducidad |
3 años |
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