Tipo: | Medicina Cruda |
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Medicina Propiedad: | Aliviar la Tos y Reducir Flema |
Dosificación: | Remojar en agua en ebullición |
Forma: | Peeled Seeds |
Parte: | Semilla |
Almacenamiento Nota: | Cool and Dry Place |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Sobre almendras amargas
Las almendras amargas son un tipo de almendra que contiene una cantidad significativa de amígdalina, un compuesto que puede descomponer en cianuro. Como resultado, consumir almendras amargas en grandes cantidades puede ser tóxico. A menudo se utilizan para fabricar extractos y aromas de almendra, pero no son adecuados para su consumo en su forma cruda debido a su contenido en cianuro. Es importante diferenciar las almendras amargas de las almendras dulces, que son la variedad típicamente consumida como bocadillo o utilizada en la cocción.
Nombre chino
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Ku Xing Ren
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Nombre en inglés
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Almendras amargas
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Nombre latino
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Semen Armeniacae amarum |
Humedad
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≤7,0%
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Amígdalina (C20H27NO11) |
≥3% |
MOQ
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50KG
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Especificación: | Semillas amarillas claras |
Aplicación | Medicina, té, comida caliente, |
Dada la naturaleza potencialmente tóxica de las almendras amargas, no se utilizan comúnmente para el consumo. Sin embargo, se utilizan principalmente para producir extractos y aromas de almendra. Estos extractos se utilizan en diversas aplicaciones culinarias para impartir un sabor de almendra a los platos y productos horneados. Es importante señalar que las almendras amargas no son adecuadas para el consumo crudo debido a su contenido de cianuro.
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