CAS No.: | 110-17-8 |
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Formula: | C4h4o4 |
EINECS: | 203-743-0 |
Nutritional Value: | Nutritional |
Certification: | BRC, ISO, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Introducción (ácido fumárico no CAS 110-17-8)
El ácido fumárico es un polvo cristalino blanco o amarillo claro con ácido. Se disuelve en alcohol, un poco se disuelve en agua, no se disuelve en clorofom.
CAS: 110-17-8
MF:C4H4O4
Apariencia:polvo cristalino blanco o partícula fina
Pureza: 98,5% min
Este producto debe almacenarse en un recipiente o tanque fresco y seco. El almacén de almacenamiento debe estar regularmente despeje, ventile e e inspeccion, debe estar a baja temperatura y seco.
Nombre común | ácido fumárico | ||
Número CAS | 110-17-8 | Peso molecular | 116,072 |
Densidad | 1,5±0,1 g/cm3 | Punto de ebullición | 355,5±25,0 °C a 760 mmHg |
Fórmula molecular | C4H4O4 | Punto de fusión | 298-300 °C (subl.) (lit.) |
Palabra de señal | Advertencia | Punto de inflamación | 183,0±19,7 °C |
Parámetros de productos:
ANÁLISIS | ESPECIFICACIÓN | RESULTADOS |
Apariencia | Polvo blanco | Cumple |
Olor | Característica | Cumple |
Sabía | Característica | Cumple |
Ensayo | 99% | Cumple |
Análisis de tamiz | 100% pasa malla 80 | Cumple |
Pérdida en secado | 5% Máx. | 1,02% |
Ceniza sulfatada | 5% Máx. | 1,3% |
Extraer disolvente | Etanol y agua | Cumple |
Metal pesado | 5ppm Máx | Cumple |
Como | 2ppm Máx | Cumple |
Disolventes residuales | 0,05% Máx. | Negativo |
Microbiología | ||
Recuento total de planchas | 1000/g Máx | Cumple |
Levadura y moho | 100/g Máx | Cumple |
E. coli | Negativo | Cumple |
Salmonella | Negativo | Cumple |
Función y aplicación del ácido fumárico:
1. Ácido fumárico usado como condimento, porque E297 es el sabor más meridional del ácido orgánico. Ácido fumárico tres partes son tan amargas como las cinco partes de ácido cítrico.
2. Ácido fumárico pero también como antioxidante, mordiente (una sustancia que ayuda al tinte a adherirse a la tela), y como un tampón (para ayudar a mantener una acidez o alcalinidad particular).
3. El ácido fumárico se utiliza para reducir el pH (ácido para hacer más cosas, que tienen un sabor más agrio). Esto ayuda a un cierto grado de agentes antimicrobianos, como un mejor trabajo. Ácido fumárico para matar bacterias.
4. Ácido fumárico romper la masa de pan la proteína elástica gluten del enlace azufre-azufre. Esto hace que la masa sea más mecanizable. El ácido fumárico está en el uso de pan de centeno y levadura, haciéndolos más ácido.
5. Ácido fumárico combinado con agente de levadura (gas de dióxido de carbono producido carbin para hacer el pan de elevación) para crear lento. Debido a que el ácido fumárico solo se disuelve en agua caliente, la acción de levadura pospuso para comenzar a hornear pan.
6. Ácido fumárico también se utiliza para producir resinas de poliéster insaturadas, ácido fumárico fórmula ácido fumárico HO2CCH = CHCO2H compuestos. Este compuesto cristalino blanco de dos isómeros del ácido dicarboxílico no saturado, ácido maleico, el otro, que grupos de ácido carboxílico del CIS. Ácido fumárico con sabor a fruta.
Embalaje y envío:
Detalles del embalaje:
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Presentación de la empresa:
Mingray Technology Group Co., Ltd. Es una empresa de explotación química que autorizó y aprobó MOFCOM, que se estableció en 2009. Nuestra empresa propia variedad de productos de exportación que se utilizan ampliamente en productos químicos, farmacéuticos, impresión y teñido textil, procesamiento de cuero, fertilizantes, tratamiento de agua, industria de la construcción, Aditivos alimentarios y otros aditivos.sulfuro de sodio, hidróxido de potasio, carbonato de sodio, ácido oxálico, ácido cítrico, Las PAC son productos fuertes parciales. Por cada año, nos atenemos a la filosofía de negocio de la integridad, la deligencia, la lucha, la innovación ", y hemos ganado a los clientes elogios con nuestra calidad superior, precio favorable y servicio excelente.Nuestro servicio:
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