No CAS.: | 532-32-1 |
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Fórmula: | C7h5nao2 |
EINECS: | 208-534-8 |
Composición: | Benzoato de Sodio |
Tipo: | Food Preservatives |
Efecto: | Food Preservatives |
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Introducción (benzoato de sodio CAS 532-32-1 ).
El benzoato de sodio es un conservante. Es bacteriostático y fungistatic bajo condiciones ácidas. Es más utilizado en las comidas ácidas prevalentemente como los aderezos para ensaladas (vinagre), bebidas carbonatadas (el ácido carbónico), mermeladas y zumos de frutas (ácido cítrico), los encurtidos (vinagre), y condimentos. También se encuentra en el enjuague bucal a base de alcohol y la plata polaco. También puede encontrarse en jarabes como Robitussin. [1] El benzoato de sodio se declara en una etiqueta del producto como "odium benzoate' o E211.También se utiliza en Fireworks como combustible en la mezcla de silbato, un polvo que imparte un silbido cuando se comprime en un tubo y se enciende.
Nombre común | El benzoato de sodio | ||
El número CAS | 532-32-1 | Peso molecular | 144.103 |
Densidad | 1,44 g/cm3 | El punto de ebullición | 249.3ºC a 760 mmHg |
Fórmula molecular | C7H5NaO2 | El punto de fusión | >300 °C(encendido). |
Los parámetros de los productos de:
Elemento de prueba | Standard | Resultado |
La pureza/% | ≥99 | 99.48 |
Pérdida por desecación/% | ≤2 | 1.25 |
La claridad de la solución | Claro & incoloro | Pasó la prueba |
Apariencia | Columna blanca que fluye libre | Pasó la prueba |
El ácido &alcalinidad | ≤ 0,2 ml | ≤ 0,2(en el principio de 0.1mol/l de NaOH) |
Los cloruros/% | ≤0,02 | ≤0,02 |
El Cloro Total/% | ≤0,03 | ≤0,03 |
Heavy Metal/% | ≤ 0.001 | ≤ 0.001 |
El arsénico/% | ≤0,0003 | ≤0,0003 |
El mercurio/% | ≤0,0001 | ≤0,0001 |
Conclusión: Conforme con el estándar. |
La función y las aplicaciones de benzoato de sodio :
1.Se utiliza principalmente como un conservante de alimentos, y también se utiliza para fabricar medicamentos, colorantes, etc..
2.Se utiliza en la industria farmacéutica y planta de la investigación genética, también se utiliza como tinte intermedio, fungicida y conservante antiséptico; agente antimicrobiano.
3.El benzoato de sodio es también un importante tipo ácido Conservante de alimentos. Cuando se utiliza, se convierte en una forma eficaz de ácido benzoico. Por favor refiérase a ácido benzoico por el alcance y la cantidad de uso. Además, también puede ser utilizado como conservante de alimentos.
4.Este producto es utilizado como aditivo alimentario (conservador), un fungicida en la industria farmacéutica, un mordiente en el tinte de la industria, plastificante en la industria plástica, y un intermedio en la síntesis orgánica, como perfume.
5.Se utiliza como prueba de la bilirrubina sérica de solubilizer, aditivo alimenticio (conservador), bactericida en la industria farmacéutica,mordiente en el tinte de la industria, plastificante en la industria plástica, y también se utiliza como intermediario en la síntesis orgánica, tales asperfume cuerpo.
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