No CAS.: | 7758-16-9 |
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Fórmula: | h2na2o7p2 |
EINECS: | 231-835-0. |
Valor nutricional: | Nutricional |
Proceso de dar un título: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Material de embalaje: | Papel |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Introducción ( pirofosfato de dihidrógeno disodio CAS no 7758-16-9)
El polifosfato ácido sódico (SAPP) se utiliza para diversas aplicaciones de horneado y levadura. Algunos productos de SAPP de grado alimentario tienen tasas de reacción más lentas que los hacen ideales para masas refrigeradas, pasteles, muffins, mezclas de panqueques y polvos para hornear. Otros son agentes de levadura de acción más rápida en donuts y mezclas preparadas. SAPP también se utiliza para mantener el color blanco natural de las patatas cocidas.
El pirofosfato de dihidrógeno disodio es fácilmente soluble en agua pero insoluble en etanol; densidad a 2,45g/cm³ y punto de fusión a 890ºC; delirante al aire libre.la solución de agua muestra una alcalinidad débil y estable a 70ºC, pero se hidroliza en fosfato de disodio cuando se hierve.
Almacenamiento:
Se mantiene en un lugar seco, fresco y sombreado con el embalaje original, evitar la humedad, almacenar a temperatura ambiente.
Nombre común | Didihidrógeno difosfato disodio | ||
Número CAS | 7758-16-9 | Peso molecular | 221,93900 |
Densidad | 2,311 g/cm3 (25ºC) | Punto de ebullición | N/A. |
Fórmula molecular | H2Na2O7P2 | Punto de fusión | 988ºC. |
Elemento | Norma FCC | Resultado de la prueba |
Apariencia | Polvo blanco | Polvo blanco |
Contenido (Na2H2P2O7), con % ≥ | 94,0 | 95,3 |
PH (solución al 1%) | 3,5-4,5 | 4,2 |
Fluoruro (F), mg/kg ≤ | 50,0 | 5 |
Plomo(Pb), mg/kg ≤ | 2,0 | <1 |
Arsénico(as), mg/kg ≤ | 3,0 | <3 |
Metales pesados (como Pb), mg/kg ≤ | 10 | <10 |
Insoluble en agua, con % ≤ | 0,6 | 0,3 |
Función del pirofosfato de dihidrógeno disodio:
1.para alimentos asados, el SAPP se aplica ampliamente como agente de levadura en los alimentos asados para controlar la velocidad de fermentación.
2.para los fideos instantáneos, se aplica para reducir el tiempo de rehidratación de los productos acabados y mantener el noold masticy completo;
3.para galletas y pasteles, se utiliza para acortar el tiempo de fermentación, reducir la tasa de daño del producto, espacio suelto y ordenado, y ampliar el período de almacenamiento.
Aplicación de pirofosfato de dihidrógeno disodio:
Embalaje y envío:
Detalles del embalaje:
Embalaje: Paquetes: 25kg/bag, también puede ser empaquetado de acuerdo a las necesidades del cliente, y puede ser fijado con su LOGOTIPO y otra información.
Envío:hemos establecido una sólida cooperación con DHL,TNT,FedEx,UPS,EMS y flete aéreo, así como compañías de transporte marítimo durante muchos años, y es posible que también utilices tu propio agente de transporte marítimo.
Presentación de la empresa:
Mingray Technology Group Co., Ltd. Es una empresa de explotación química que autorizó y aprobó MOFCOM, que se estableció en 2009. Nuestra empresa propia variedad de productos de exportación que se utilizan ampliamente en productos químicos, farmacéuticos, impresión y teñido textil, procesamiento de cuero, fertilizantes, tratamiento de agua, industria de la construcción, Aditivos alimentarios y otros aditivos alimentarios.el sulfuro de sodio, el carbonato de sodio, el ácido oxálico, el ácido cítrico, la APA son productos parcialmente fuertes. Por cada año, nos atenemos a la filosofía de negocio de la integridad, la deligencia, la lucha, la innovación ", y hemos ganado a los clientes elogios con nuestra calidad superior, precio favorable y servicio excelente.Nuestro servicio:
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