No CAS.: | 90-80-2 |
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Fórmula: | c6h10o6 |
EINECS: | 202-016-5 |
Composición: | acetato de sodio |
Tipo: | conservantes de alimentos |
Efecto: | conservantes de alimentos |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Introducción ( Gluconolactona CAS 90-80-2)
El gluconolactona es un aditivo alimentario que es un polvo cristalino blanco e inodoro. El principal objetivo del gluconato es como coagulante de proteínas, puede usarse para la producción de tofu; el agente agrio, puede usarse para bebidas de jugo de frutas y jalea; los conservantes, pueden usarse para pescado, carne, aves de corral, camarones y otros conservantes, no para dorar, manteniendo la elasticidad de la carne; agente de levadura, y compatibilidad con bicarbonato de sodio, mezclado en un polvo de hornear para alimentos de pan. Como agente quelante, puede usarse para el jugo de uva u otro jugo de bayas, añadir este producto para evitar la formación de tartar. Para los productos lácteos, puede prevenir la formación de leche.
Otros nombres: 1,5-gluconolactona; D-glucono-1,5-lactona; D-Aldonolactona; D-glucono-delta-lactona; lactona ácido gluconico; Lactona gluconica; lactona delta glucono
Fórmula molecular: C6H10O6
Número CAS: 90-80-2
Punto de fusión: 159-160 C
Apariencia: Polvo blanco cristalino o cristalino, inodoro, sabor poco amargo
Ensayo: ≥99%
Nombre común | Delta-gluconolactona | ||
Número CAS | 90-80-2 | Peso molecular | 178,140 |
Densidad | 0,6 | Punto de ebullición | 230,35°C |
Fórmula molecular | C6H10O6 | Punto de fusión | 151-155 ºC |
Punto de inflamación | 192,3±20,3 °C |
Parámetros de productos:
ELEMENTO | ESTÁNDAR | RESULTADOS |
Descripción | polvo cristalino blanco | Aprobado |
Identificación | Positivo | Positivo |
p.m. | 170~176°C | 171,2~175°C |
rotación específica | +18,0~20,0. | +18,6. |
Pérdida en el secado | ≤0,5% | 0,18% |
Residuos en el encendido | ≤0,1% | 0,04% |
Metales pesados | ≤10ppm | menos de 10ppm |
Pureza microbiológica | Confirme la prueba | cumple |
Ensayo | 98,5~102,0% | 99,9% |
Función y aplicaciones :
1. Se utiliza para la preservación de la coagulación de proteínas.
2. Se utiliza en el queso.
3. Se utiliza en pan y pastel esponjoso.
4. Se utiliza para la ayuda de color y antisepticemia de productos animales.
5. Se utiliza en surimi de salchicha.
6. Se utiliza para la producción de gas aromatizante de bebidas.
Embalaje y envío:
Detalles del embalaje:
Embalaje: Paquetes: 25kg/bag, también puede ser empaquetado de acuerdo a las necesidades del cliente, y puede ser fijado con su LOGOTIPO y otra información.
Envío:hemos establecido una sólida cooperación con DHL,TNT,FedEx,UPS,EMS y flete aéreo, así como compañías de transporte marítimo durante muchos años, y es posible que también utilices tu propio agente de transporte marítimo.
Presentación de la empresa:
Mingray Technology Group Co., Ltd. Es una empresa de explotación química que autorizó y aprobó MOFCOM, que se estableció en 2009. Nuestra empresa propia variedad de productos de exportación que se utilizan ampliamente en productos químicos, farmacéuticos, impresión y teñido textil, procesamiento de cuero, fertilizantes, tratamiento de agua, industria de la construcción, Aditivos alimentarios y otros aditivos alimentarios.el sulfuro de sodio, el carbonato de sodio, el ácido oxálico, el ácido cítrico, la APA son productos parcialmente fuertes. Por cada año, nos atenemos a la filosofía de negocio de la integridad, la deligencia, la lucha, la innovación ", y hemos ganado a los clientes elogios con nuestra calidad superior, precio favorable y servicio excelente.Nuestro servicio:
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