CAS No.: | 25168-73-4 |
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Formula: | C30h56o12 |
EINECS: | 246-705-9 |
Resource: | Chemosynthesis |
nombre: | estearato de sacarosa |
cc: | Halal.Kosher, ISO, TDS MSDS COA etc. |
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Introducción ( CAS 25168-73-4 de estearato de sacarosa)
Los ésteres de sacarosa o sucrosa ésteres de ácidos grasos son un grupo de no-natural de los tensioactivos químicamente sintetizado a partir de la esterificación de ácidos grasos de sacarosa y glicéridos (O). Este grupo de sustancias es notable por la amplia gama de de equilibrio (lipofílicos hidrófilos HLB) que se refiere. El polar fracción sacarosa sirve como una final de la molécula hidrófila, mientras que la larga cadena de ácidos grasos sirve como una final de la molécula lipofílico. Debido a esta propiedad amphipathic, sacarosa ésteres actúan como emulsionantes; es decir, tienen la capacidad para enlazar tanto el agua y aceite de forma simultánea. Dependiendo del valor de HLB, algunas pueden ser utilizados como el agua en aceite emulsionantes, y algunos como el aceite en agua emulsionantes. Los ésteres de sacarosa se utilizan en productos cosméticos, alimentos conservantes, aditivos alimentarios, y otros productos. Una clase de ésteres de sacarosa con grupos hidroxilo sustituido altamente olestra, también se utiliza como un substituto de grasa en los alimentos.
Nombre común | Estearato de sacarosa | ||
El número CAS | 25168-73-4 | Peso molecular | 608.758 |
Densidad | 1.2±0.1 g/cm3 | El punto de ebullición | 763.2±60,0 °C a 760 mmHg |
Fórmula molecular | C30H56O12 | El punto de fusión | 67-71°C (lit.) |
Los TME | N/A | Punto de inflamación | 235.6±26.4 °C |
Los parámetros de los productos de:
El nombre del producto | Estearato de sacarosa sacarosa / Ester CAS 25168-73-4 de estearato |
CAS | 25168-73-4 |
Apariencia | Polvo blanco |
Estándar de calidad | Los alimentos |
Peso neto | 25(Kg) |
El tamaño de la guarnición de | 300*400*450mm |
Vida de anaquel | 2 años |
El almacenamiento | Lugar fresco y seco |
Usa | Estearato de sacarosa sacarosa / Ester CAS 25168-73 Estearato-4 pueden ser utilizados como materias primas químicas y química orgánica de las materias primas. |
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