No CAS.: | 133-37-9 |
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Fórmula: | c4h6o6 |
EINECS: | 205-105-7 |
Valor nutricional: | Nutricional |
Proceso de dar un título: | BRC, ISO, HACCP |
Material de embalaje: | Papel |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Introducción ( Dl-Tartaric CAS 133-37-9) de ácido
Es un ácido Dl-Tartaric Cristales incoloros o blancos en polvo sin olor, sabor amargo,estable en el aire,compuesto de igual cantidad de la dextro-rotativa y levo-rotativa, el ácido tartárico, que contiene uno o dos moléculas de agua cristalina y la pérdida de agua cuando se calienta a 100°C, 1.697 de la gravedad específica.
Como acidificante y conservador natural para mermeladas, helados, jaleas, jugos, mermeladas y bebidas. Como efervescente de agua carbonatada. Como emulsionante y conservador en la panadería de la industria y en la preparación de dulces y golosinas.
Nombre común | DL-ácido tartárico | ||
El número CAS | 133-37-9 | Peso molecular | 150.087 |
Densidad | 1,9±0,1 g/cm3 | El punto de ebullición | 399.3±42,0 °C a 760 mmHg |
Fórmula molecular | C4H6O6 | El punto de fusión | 200-206ºC |
Los parámetros de los productos de:
El tema | Standard |
Apariencia | Polvo blanco cristalino |
Ensayo | 99.5~101.0 |
Rotación específica[a]D20 | +12 ~12.8 ° |
Los metales pesados Pb(en) | ≤ 0.001 |
Calcio (Ca) | ≤0,02 |
Los restos de contacto | ≤0,05 |
Pérdida por desecación | ≤0.2 |
El oxalato C2O4). | ≤0,035 |
El sulfato (SO4). | ≤ 0.015 |
El arsénico(as) | ≤0,0003 |
Cloruro (Cl) | ≤0,01 |
Solubleness | Pasa la prueba |
El almacenamiento | En lugar fresco y seco |
Envase y Embalaje | 25kg/bolsa |
La función y aplicación de la dl-ácido tartárico :
La función de ácido tartárico:
1.dl-ácido tartárico es incoloro transparente cristal prismático o blanco polvo cristalino fino a grueso. Tiene aromas de las uvas y blanco limón. Dl-ácido tartárico CAS 133-37-9 gustos agrio. Estable en el aire. No hay absorción de humedad. La acidez es de aproximadamente 1.2 ~ 1,3 veces la del ácido cítrico. Soluble en agua, insoluble en cloroformo.
2.dl-ácido tartárico puede ser utilizado como agente antioxidante, synergist agria, potenciador del sabor, de acción rápida abultando agent, sustancia ácida, comestibles y curado de dilución de pigmento de agente. Dl-ácido tartárico es ampliamente utilizado en los alimentos, industria química, industria ligera y otras industrias.
3.dl-ácido tartárico puede mejorar el aroma del vino, pero dl-Acidis tartárico más débil que el ácido cítrico. Generalmente se usa con otros ácidos orgánicos como el ácido cítrico o ácido málico.
La aplicación de ácido tartárico:
1.dl-ácido tartárico es utilizado principalmente para la fabricación de ácido tartárico sales. Tartárico Acidis dl-utilizado como agente espumante cerveza, comida sour agent, agente aromatizante y agrio de agente de zumo de uva en la industria alimentaria.
2.como un agente de agria, la acidez es de 1,2 ~ 1,3 veces más fuerte que el ácido cítrico. Dl-ácido tartárico tiene alta solubilidad y fuerte capacidad quelante de iones metálicos. Dl-ácido tartárico puede utilizarse en todos los tipos de alimentos y puede ser utilizado en una cantidad adecuada de acuerdo a las necesidades de producción.
Embalaje y envío:
Los detalles de embalaje:
Embalaje: Paquetes: 25kg/bolsa,también puede ser empaquetado según las necesidades del cliente, y puede colocarse con su logotipo y demás información.
Envío:hemos establecido una sólida cooperación con DHL, Fedex, UPS, TNT, EMS y carga aérea, así como las compañías marítimas durante muchos años,y es possiable que utilizamos su propio agente de transporte.
Introducción de la empresa:
Mingray Technology Group Co., Ltd. es una sustancia química que se autoriza a la empresa de explotación y aprobado por el MOFCOM creada en 2009. Nuestra empresa propia variedad de productos de exportación que son ampliamente utilizados en química, farmacéutica, textil, cuero teñido de impresión y procesamiento, fertilizantes, tratamiento de agua, construcción, alimentos &aditivos para piensos y otras áreas de sulfuro de sodio., hidróxido de potasio, carbonato de sodio, ácido oxálico, ácido cítrico, PAC son parciales productos fuertes. Para todos los años, nos atenemos a la filosofía de negocio" de la integridad, la innovación, peleando, deligence ", y ganar clientes alabanza con nuestro superior calidad, precio favorable y un excelente servicio.Nuestro servicio:
FAQ:
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