Certification: | ISO, FDA, HACCP |
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Assay Method: | HPLC |
Application Form: | Lotion, Suppository, Paste, Tablet, Capsule |
Application: | Food, Health Care Products, Medicine, Food Coloring.Solid Beverage, Pharmaceutical |
State: | Powder |
Extract Source: | (Dried, 100% Natural) |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
La curcumina es un diarilheptanoide. Es el principal curcuminoide de la popular cúrcuma de especias del sur de Asia, que es miembro de la familia del jengibre (Zingiberaceae).
Otros dos curcuminoides de la cúrcuma son la desmetoxicumina y la bis-desmetoxicumina.
Los curcuminoides son fenoles naturales que son responsables del color amarillo de la cúrcuma.
La curcumina puede existir en varias formas tautoméricas, incluyendo una forma de 1,3-diketo y dos formas equivalentes de enol. La forma enol es más energéticamente estable en la fase sólida y en solución. La curcumina puede utilizarse para la cuantificación del boro en el método de la curcumina. Reacciona con ácido bórico para formar un compuesto de color rojo rosocianina.la curcumina es de color amarillo brillante y puede usarse como colorante alimenticio.
Elemento | Especificación | Resultados | Métodos |
Identificación | Cumplir con la cúrcuma típica | Calificado | Método científico |
Apariencia y color | Polvo fino amarillo | Conformarse | GB5492-85 |
Olor y sabor | Característica | Conformarse | GB5492-85 |
Pieza utilizada | Rizoma | Conformarse | / |
Tamaño de malla | 95% a 80 malla | Conformarse | GB5507-85 |
Pérdida en el secado | ≤8,0% | 5,15% | ES/T5009,3 |
Contenido de cenizas | ≤5,0% | 3,58% | ES/T5009,4 |
Metales pesados | |||
Metales pesados totales | ≤20ppm | Conformarse | AAS |
Arsénico (AS) | ≤2ppm | Conformarse | AAS(GB/T5009,11) |
Plomo (Pb) | ≤1ppm | Conformarse | AAS(GB/T5009,12) |
Cadmio (CD) | ≤2ppm | Conformarse | AAS(GB/T5009,15) |
Mercurio (Hg) | ≤1ppm | Conformarse | AAS(GB/T5009,17) |
Residuos de plaguicidas | Cumplir con los requisitos de USP | ND | USP34<561> |
Comentarios: No OMG, no irradiación, no alergeno, libre de EET/EEB | |||
Microbiología | |||
Recuento total de planchas | ≤100.000cfu/g | Conformarse | ES/T4789,2 |
Levadura y moho totales | ≤500cfu/g | Conformarse | ES/T4789,15 |
E. coli | Negativo en 10g | Conformarse | ES/T4789,3 |
Salmonella | Negativo en 25g | Conformarse | ES/T4789,4 |
Estafilococo | Negativo en 25g | Conformarse | ES/T4789,10 |
Aflatoxinas | ≤20ppb | Calificado | Veratox/HPLC |
Conclusión | Cumple con la normativa orgánica de la UE y NOP | ||
Embalaje y almacenamiento | Interior: Bolsa de plástico de doble cubierta, exterior: Barril de cartón neutro y dejar en el lugar sombreado y fresco y seco. | ||
Vida útil | 2 años cuando se almacena correctamente | ||
Período de caducidad | 2 años |
Función principal
1.Extracto turmerico utilizado principalmente como aditivo del sabor a los pigmentos y. alimentos
2.Extracto Turmerico tiene un buen rendimiento como el anticanceroso,
Antioxidación inflamatoria , antimutagénesis, reducción de lipoidemia, etc.
3.Extracto de Turmérica utilizado como colorante alimenticio ya que normalmente da comida
(color ligeramente amarillo) se utiliza para proteger los productos alimenticios de la luz solar.
4.la solución de curcumina/polisorbato o el polvo de curcumina disueltos en alcohol
se utiliza para productos que contienen agua. Sobre-colorear, como en encurtidos, reluce,
y la mostaza, a veces se utiliza para compensar la decoloración.
1.Productos farmacéuticos;
2.coloración de los alimentos;
3.bebidas sólidas;
PERFIL DE LA EMPRESA
FERIA DE FÁBRICA
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3. Estrictamente en la selección de materias primas.
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5. Entrega más rápida:Orden de muestra en stock y una semana para producción a granel.
6. Tenemos una fuerte cooperación con DHL, TNT, UPS, FEDEX, EMS. O también puedes elegir tu propio transportista.
7. Tenemos certificaciones ISO, KOSHER, HALAL, HACCP, ORGANIC FSSC22000.
PREGUNTAS FRECUENTES
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