| No CAS.: | 104-61-0 |
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| Fórmula: | c9h16o2 |
| EINECS: | 203-219-1 |
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El aldehído C18 es un líquido aceitoso transparente incoloro o ligeramente amarillento con un aroma de coco dulce y un sabor de melocotón y albaricoque cuando se diluye. Los productos naturales se encuentran en los melocotones, albaricoques, tomates, ron y cebada salteada.
Sinónimos: FEMA 2781; G-NONALACTONE; ALDEHÍDO C-18; GAMMA-NONALACTONE; δ-n-amilbutyrolactona; GAMMA-PELARGONOLOTONE; LACTONA GAMMA-NO-ANOICA; 5-pentiloxolan-2-uno
| Punto de ebullición | 121-122 °C6 mm Hg(lit.) |
| densidad | 0,976 g/ml a 25 °C (lit.) |
| presión de vapor | 1,9Pa a 25ºC. |
| FEMA | 2781 | GAMMA-NONALACTONE |
| índice de refracción | N20/D 1,447 (lit.) |
| FP | >230 °F |
| temperatura de almacenamiento | Sellado en seco, temperatura ambiente |
| solubilidad | Cloroformo (con moderación), hexanos (ligeramente) |
| formulario | ordenado |
| color | Incoloro |
Utilizado como especias, la preparación de melocotón, albaricoque, ciruela, fresa y otros sabores afrutados;
Utilizado en alimentos y tabaco, las regulaciones chinas GB2760-1996 para el uso permitido de especias comestibles;
También puede ser formulado con tuberosa, jazmín, gardenia y otros sabores florales y sabores orientales para cosméticos y jabones.
Detalle de embalaje: Tambor de hierro galvanizado de 175 kg
Detalle de entrega:
