Fabricante polvo de fibra de cítricos soluble en agua para Gumias Candy

• No CAS.: 617-48-1
• Fórmula: c4h6o5
• Material de embalaje: Papel
• Método de almacenamiento: Normal
• Duracion: > 12 Meses
• Ingrediente Principal Activo: fibra cítrica
• Aplicación: Carne, Bebidas, Productos de Harina, Condimento, Jalea/Helado , Productos Horneados
• producto: fibra cítrica
• materia prima: cítricos
• sentido: polvo blanco o amarillo claro
• embalaje: bolsa kraft+bolsa de plástico pe
• Paquete de Transporte: 25kg/Bag
• Especificación: 25kg/bag
• Marca Comercial: Megafood
• Origen: China
• Código del HS: 2918990090
• Capacidad de Producción: 500t

Descripción de Producto

Descripción del producto

Fabricante polvo de fibra de cítricos soluble en agua para Gumias Candy

Descripción del producto:
La fibra de los cítricos es una especie de fibra dietética extraída de la cáscara de los cítricos. Como un ingrediente "etiqueta limpia" rico en fibra dietética soluble e insoluble.

La fibra de cítricos satisface una serie de necesidades:

1. Dar al producto la reivindicación de "fibra alta", traer más valor para la salud;

2. Mejorar la textura y las características de procesamiento de los productos cárnicos, productos de panadería, bebidas de jugo, productos de salsa, de modo que tengan un sabor más completo, un aspecto más estable y una mayor eficiencia en los costos.

Propiedades de la fibra de cítricos:

1. Absorción de aceite y de aceite Super hidráulicos;
2. Capacidad de emulsificación natural;
3. Buenas propiedades del gel;
4. Estabilidad térmica y resistencia al ácido y a los álcalis;
5. Buenas características de congelación y descongelación;
6. Reemplazar los espesantes, emulsionantes y estabilizadores.

Aplicaciones de fibra cítrica:  

Bebida de jugo de fruta

* engrosado y estable, proporcionando textura suave;
* mejora el sabor y reduce el azúcar;
* resistencia al ácido, resistencia al calor, resistencia a la cizalladura;
* etiquetas limpias;
 

Horneado y salsas

* resistencia al hornear, mejorar el sabor;
* reducir la pérdida de agua, sin la deshidratación encogimiento;
* mayor vida útil * Alta estabilidad de almacenamiento;
* reducir la grasa, reducir las calorías, reducir los costos;
* emulsión estable;
* textura suave y cremosa.
 

Galletas y postres y aperitivos

* sustituir el aceite y reducir la ingesta de energía;
* mejorar el sabor;
* reducir la tasa de rotura
* aumentar la dureza, no es fácil de romper
 

Producto cárnico

* reducir las pérdidas de cocción y mejorar el rendimiento del producto;
* textura mejorada, dureza aumentada;
* reduce la firmeza y masticabilidad de la carne vegetal;
* en la salchicha, añadiendo fibra de cítricos para reducir el contenido de grasa, no solo puede asegurar el sabor, color y sabor original de la salchicha, sino también mejorar la textura de la salchicha y mejorar la estabilidad de la salchicha.
 

Lácteos y yogur, helados y quesos

* aumentar el efecto emulsificante, características emulsionantes;
* prevenir la deshidratación y la contracción, aumentar la cremosidad;
* mejorar el sabor y reducir la grasa;
* aumenta la viscosidad y puede sustituir a otros emulsionantes/espesantes;
 

 

Productos relacionados

 

Categoría	Producto	Modelo	Descripción del producto
Ingredientes de alimentos encapsulados	Ácido cítrico encapsulado	MF-8501,MF-8501MN	A prueba de humedad, liberación lenta, aislamiento de componentes, principalmente utilizado en pastillas efervescentes de polvo de caramelo suave, azúcar de burbuja, bebidas sólidas, horneado y otros campos
	Ácido málico encapsulado	MF-8502,MF-8502MN
	Ácido fumárico encapsulado	MF-8504	Principalmente se utiliza para hornear pan, polvo de hornear, etc., efecto sinérgico con conservantes
	Ácido sórbico encapsulado	MF-7021,MF-8521	Se utiliza en la mezcla de pan y hornear. La producción no afecta la fermentación de la levadura
	SAL encapsulada	MF-8011, MF-7011	Absorción no húmeda, liberación lenta, utilizado para sazonar, rellenos, polvo de revestimiento y otros productos
	MSG encapsulado	1+G elementos de sabor encapsulados, 4-6 dobles frescos, más sabor delicioso, más uniforme, condimentos, catering;
	Bicarbonato de sodio encapsulado	MF-8512	A prueba de humedad, aislamiento de componentes, utilizados en polvo para hornear, tabletas efervescentes y otros productos
	Otros productos encapsulados serie	Ácido complejo encapsulado/propionato de calcio/ácido tartárico/ácido láctico polvo/lactona(gdl)/nutriente, etc.
Espesante de alimentos	Momias carragenina	MF-H, MF-C, MF-MG	Más resistencia a los ácidos, formación rápida, alta retención de agua, buen gusto, rendimiento estable del producto acabado
	otros carragenina	/	Proteína estable, para satisfacer diferentes requisitos de sabor, se pueden utilizar todo tipo de alimentos
	Pectina de caramelo	MF-PTMG,MF-PTME	Alto rendimiento de coste, buena liberación de sabor, pequeña adición, alta pureza
	Pectina de bebidas	PC-MF	Dé al producto una sensación física, estabilidad de proteínas excelente en condiciones ácidas
	Goma de gum	MFLG-1,MFHG-2	Alta pureza, tipo refinado, alto rendimiento de coste
	Estabilizador de gelatina	MF-54172	Alta resistencia al gel, pequeña cantidad de adición, buena retención de agua, elasticidad moderada
	Estabilizador de bebidas	MF-26034	Productos ácidos, partículas suspendidas, buen espesamiento, resistencia al ácido y al calor
	Estabilizador de bebidas de proteínas	MF-26035	Bebidas de proteínas ácidas, buena estabilidad, sabor refrescante
	Agente de retención de humedad compuesto	MF-R15	Especial para productos cárnicos, retención de agua, mejorar la estructura organizativa, aumentar el rendimiento
	Otro coloide	AGAR, goma Xanthan,CMC,destilación molecular de glicerina, polvo de konjac, goma arábiga, alginato de sodio, etc.
Polvo de fibra vegetal	Fibra cítrica	MF-CFO	Emulsificación, espesamiento, retención de agua, principalmente utilizado en la cocción, productos cárnicos y otros productos
		MF-CF	Retención de agua espesante, proteína de protección, principalmente utilizada en productos lácteos, bebidas y otros productos
		MF-CFN1	Gel en condiciones ácidas, principalmente utilizado en jalea, mermelada, productos de tarta de fruta
	Fibra de algas	RA301,CA302A,CA302B,CA302C	Limpiar las etiquetas, sustituir carragenano, AGAR y otros aditivos, se pueden utilizar en el yogur, caramelo, jalea, leche neutra y otros productos
Conservante natural	Condimentos compuestos	2,01MF, 2,50MF	Polvo de suero fermentado natural, polvo de vinagre y otras combinaciones, antibacteriano de amplio espectro
	Propionato de calcio natural	Hecho por proceso de fermentación, es más seguro de usar, y es mejor usar con nuestro ácido sórbico incrustado y ácido fumárico incrustado
Regulador de acidez	Ácido láctico	FCC80,LF-88, BFL60	Tipo refinado, buen sabor, estabilidad térmica
	polvo de ácido láctico	LP60	Proceso patentado, método de un paso, mejor sabor, no fácil de absorber la humedad casking
	Polvo de lactato de calcio	LCF	Contenido estable de calcio, forma de polvo y gránulos, buen sabor
	Lactato sódico en polvo	SLP-90	Sabor salado especial suave, el efecto conservante es 2-5 veces el del lactato de sodio
	Ácido L málico natural	Fermentado a partir de materias primas almidonados, el sabor agrio es fresco y suave, más cercano a la sensación natural de ácido de la fruta
Otros ingredientes de alimentos	Polvo de revestimiento E0816	Se utiliza para la tarta de jujujube, nueces de jujujujube, nueces, bloqueo de fruta seca fresco, el vidrio, antiadherente, a prueba de humedad, antibacteriano y así sucesivamente
	Polvo de colágeno	Proteína funcional polvo, piel de cerdo y piel de vaca dos fuentes, utilizadas para productos cárnicos recombinantes, gelatina de piel, productos intestinales, etc.
	Isomaltol	Actualmente es reconocido como el producto de alcohol azucarado más cercano a la dulzura de la sacarosa, con alta tolerancia y rendimiento estable
	Color natural	Jugo de zanahoria púrpura, extracto de Oat, rojo remolacha, azul algal, clorofila de cobre sódico, polvo de gardenia
Ingredientes funcionales de los alimentos	Polisacárido de Tremella	Proceso enzimático, polisacárido >90%, espesamiento, fibra dietética, prebiótico, mejorar el sabor, etiqueta limpia
	Ácido gamma-aminobutírico	Producción de fermentación biológica, síntesis no química, gestión emocional, regulación del sueño
	Péptido hidrolítico de caseína	MKP, derivado de la leche, control de la presión arterial, utilizado en todo tipo de alimentos, bebidas y suplementos dietéticos

 

Pantalla de fábrica

Certificaciones

CERTIFICADOS ISO KOSHER HALAL FSSC HACCP

Perfil de la empresa

 

Megafood (Shanghai) Health Technology Co., Ltd . Con más de 30 años de experiencia en alimentos globales y servicios de compra y promoción de aditivos y aditivos alimentarios funcionales, mantiene relaciones de cooperación a largo plazo con más del 70% de las empresas nacionales medianas y grandes de productos alimenticios y de salud, con una red de ventas y un sistema de servicio perfectos y maduros. Tenemos una cooperación a largo plazo con muchos proveedores internacionales de materias primas alimentarias, medianos y grandes, familiarizados con la nueva tecnología de materias primas alimentarias y aplicaciones conexas en el país y en el extranjero.

 

Crecimiento de MegaFood
Desde 2015, la compañía se ha centrado gradualmente en nuevos ingredientes alimentarios funcionales como probióticos, prebióticos, nuevos alimentos de recursos, ingredientes rusos, etc., para crear la Marca de nutrición "Qingqingchang" y la Marca de alimentación "Pet Ting", continuar liderando la industria de productos lácteos, bebidas, dulces y otros alimentos tradicionales en la transformación de productos, la mejora de las fórmulas y el desarrollo sostenible de la innovación, al mismo tiempo, en el campo de los alimentos funcionales para la salud, también han hecho una exploración y un desarrollo útiles.
Megafood hoy
La compañía se basa en la Fundación Global de la Plataforma de suministro de materia prima alimentaria y la abundante inversión técnica del fondo, ha garantizado la consolidación del proyecto de superioridad y el desarrollo sostenible.

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