Precio por mayor de la enzima transglutaminasa

• Personalización: Disponible
• No CAS.: 80146-85-6
• Fórmula: c27h44o3h2o
• No. de Modelo.: LYPH-transglutaminase
• EINECS: /
• Valor nutricional: Nutricional
• Proceso de dar un título: ISO, sgs
• Método de almacenamiento: Normal
• Duracion: 2 años
• Tipo: transglutaminasa
• nombre del producto: transglutaminasa
• certificado: iso,sgs,halal,kosher
• apariencia: polvo blanco
• almacenamiento: lugar fresco y seco
• muestra: disponible
• moq: 1kg
• cas: 80146-85-6
• aplicación: aditivos alimentarios
• mf: c27h44o3h2o
• actividad enzimática: 100-1000u/g
• Paquete de Transporte: bolsa a/l en el interior, bolsa impermeable en el exterior
• Especificación: 99%
• Marca Comercial: /
• Origen: China
• Capacidad de Producción: 500kg

Descripción de Producto

Precio a granel TG enzima transglutaminasa enzima

El nombre del producto	Transglutaminasa
No CAS	80146-85-6
Apariencia	Fuera de polvo blanco
Certificado	La ISO, SGS, kosher, Halal

La transglutaminasa es una enzima que cataliza la formación de un enlace covalente entre un grupo amino libre y el gamma-carboxamide grupo de proteínas o péptido-bound glutamina. Dicha enzima es clasificado como EC 2.3.2.13. Fianzas constituidas por transglutaminasa presentan alta resistencia a la degradación proteolítica (proteólisis).

El TG de nuestra empresa, que es producida por la biotecnología moderna, como un alimento nuevo improver, TG ha conseguido la licencia de saneamiento. La empresa y producto han pasado ISO9001: 2000 Sistema de certificación de calidad.

1. Mejora de los alimentos textura:  

2. La mejora del valor de la nutrición de la proteína  

3. Preparación de agua y resistente al calor-película rápida

4. Mejorar la flexibilidad de la capacidad de retención de agua de los alimentos.