Extracto de planta CAS 7659-95-2 Betanin polvo Beetroot con mejor Precio
Descripción del producto
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Nombre del producto |
Extracto de raíz de remolacha |
Nombre latino |
Beta Vulgaris |
Apariencia |
Polvo rojo púrpura |
Tamaño de partículas |
100% pasa malla 80 |
NO CAS |
7659-95-2 |
Especificación |
Betanin 10%/10:1;20:1 |
Fórmula molecular |
C24H26N2O13 |
Peso de la fórmula |
550,47 |
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El polvo de la raíz de la beetroot es una fuente excelente del folato y una buena fuente del manganeso, y contiene betaines que pueden funcionar para reducir la concentración de homocisteína, un homólogo del cysteine natural del aminoácido que ocurre.
Betanin es un pigmento natural derivado de la remolacha roja comestible por extracción, separación, concentración y secado. Los componentes principales son la antocianina de remolacha y la flavina de remolacha. El rojo de remolacha puede usarse para bebidas con sabor a fruta (líquido, sólido), bebidas con zumo de fruta, refrescos, confitería, maquillaje de confitería, seda roja y verde, enlatada, jugo concentrado de fruta, ciruela, helado, helado, gelatina dulce, galletas de oblea y capa de sándwich, etc., su uso se utiliza de acuerdo con las necesidades de producción normales.
El compuesto de color rojo betanina no se descompone en el cuerpo, y en una concentración más alta puede hacer temporalmente que la orina y las heces asuman un color rojizo; en el caso de la orina esto se llama escarolia. Este efecto puede causar angustia y preocupación debido a la similitud visual con la hematuria (sangre en la orina) o sangre en las heces, pero es completamente inofensivo y se sumergerá una vez que el alimento está fuera del sistema.
Función
1.Betanin tiene actividades antioxidantes y antiinflamatorias eficaces;
2.Betanin es un glucósido rojo extraído de la remolacha, que puede utilizarse como colorante;
Aplicación
1. Se aplica en productos farmacéuticos;
2. Se aplica en aditivo alimentario;
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