Type: | Food Sweeteners |
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Chemical Character: | Alkalinity |
Appearance: | Powder |
certificado: | iso 9001 |
muestra: | disponible |
tipo de suministro: | oem/odm |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Punto de fusión | 180°C |
alfa | 5,5 º (c=8, 6 N HCL) |
temperatura de almacenamiento | Atmósfera inerte, temperatura ambiente |
solubilidad | H2O: 1 M a 20 °C, transparente, incoloro |
formulario | Sólido |
color | De blanco a marrón claro |
actividad óptica | [α]20/D +6,4±0,3°, c = 5% en 5 M HCl |
Solubilidad del agua | SOLUBLE |
Sensible | Higroscópico |
Merck | 14,2781 |
BRN | 3560277 |
Estabilidad: | Estable, pero ligera, sensible a la humedad y al aire. Incompatible con agentes oxidantes fuertes, algunos metales. |
InChiKey | IFQSXNOEEPCSLW-DKTVANSSA-N |
Referencia de base de datos CAS | 52-89-1(referencia de base de datos CAS) |
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