No CAS.: | 24634-61-5 |
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Fórmula: | C6h7ko2 |
EINECS: | 611-771-3/246-376-1 |
Composición: | Sorbato de Potasio |
Tipo: | Food Additive |
Efecto: | Antiséptico |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Nombre | Sorbato de potasio |
Apariencia | Blanco esférico |
Fórmula química | C6H7KO2 |
Estándar | USP, FCC, BP, EP, JP, etc.. |
Grado | Alimentos, fármacos, reactivos |
Certificaciones | GB/T19001-2008/ISO9001:2008; Kosher, Halal, SGS, TUV |
Utilizado | Conservante, aplicaciones farmacéuticas |
El sorbato de potasio y sus sales minerales, como el sorbato de sodio, el sorbato de potasio y el sorbato de calcio, son agentes antimicrobianos que se utilizan a menudo como conservantes en los alimentos y bebidas para prevenir el crecimiento de moho, levadura y hongos. En general, las sales son preferibles sobre la forma ácida porque son más solubles en agua. El pH óptimo para la actividad antimicrobiana es inferior a pH 6,5 y los sorbatos se utilizan generalmente en concentraciones de 0,025% a 0,10%. Sin embargo, la adición de sales de sorbato a los alimentos aumentará ligeramente el pH de los alimentos, por lo que puede ser necesario ajustar el pH para garantizar la seguridad.
Nombre | Sorbato de potasio |
No CAS | 590-00-1 |
Fórmula química | C6H7KO2 |
Especificación | FCC IV |
Embalaje | En 25kg cajas |
Uso funcional | Conservante |
Elementos | Especificaciones |
Apariencia | Granular blanco |
Ensayo | 99,0 - 101,0% |
Pérdida en el secado | 1,0% máx |
Metales pesados (como Pb) | 0,001% máx |
Arsénico | 0,0003% máx |
Acidez | 1,0% máx |
Alcalinidad | 1,0% máx |
El sorbato de potasio se utiliza principalmente como conservante de alimentos, pero también como conservante en cosméticos y piensos. Tiene una fuerte inhibición de las bacterias y mohos putrid, y es fácilmente soluble en agua y ampliamente utilizado.
Su efecto de crecimiento bacteriostático es más fuerte que el efecto bactericida, el menor valor de PH, el efecto antibacteriano más fuerte.el ácido sorbico (potasio) puede restringir eficazmente la actividad del moho, la levadura y el oxígeno de las bacterias, también prevenir el Staphylococcus aureus, la salmonela y otros microorganismos nocivos crecimiento y reproducción, pero para bacterias bacilos anaerobias y lactobacilos acidófilos microbios beneficiosos como nulo y vacío, casi contra el efecto del desarrollo era más fuerte que el efecto de esterilización, para prolongar eficazmente los alimentos para ahorrar tiempo, Y mantener el sabor original de la comida.su efecto antiséptico es 5-10 veces el de producto similar benzoato de sodio.
Shandong Longilat Biotechnology Co., Ltd se estableció en 2015. Es una empresa de alta tecnología profesional y tecnológica que integra I+D, producción y ventas.
Los principales productos de Longilat son aditivos alimentarios, extractos vegetales, materias primas cosméticas, aditivos para piensos, extracto animal, aminoácidos y vitaminas. La mayoría de nuestros productos se derivan de plantas naturales. Los servicios de marketing están disponibles en muchos países de todo el mundo.
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