No CAS.: | 77-92-9 |
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Fórmula: | c6h8o7 |
Material de embalaje: | Bag |
Método de almacenamiento: | Normal |
Duracion: | 24 Months |
grado: | grado alimentario |
Proveedores con licencias comerciales verificadas
Nombre | El ácido cítrico |
Apariencia | Incoloro o polvo blanco cristalino |
Fórmula química | C6H8O7 |
Standard | La USP, FCC, BP, EP, JP, etc.. |
El grado | Los alimentos, Pharma, reactivos, Electrónica |
Usa | Agente de almacenamiento en búfer, aditivos alimentarios |
Industria alimentaria
El ácido cítrico es conocido como el primer agente agria comestibles, China GB2760-1996 es un requisito para permitir el uso de los alimentos reguladores de la acidez. En la industria alimentaria utiliza ampliamente como un agente solubilizer agria, amortiguación agente antioxidante, quitar el olor a pescado la extracción de miel, el agente quelante, su propósito específico, numerosos enumeración.
1 bebidas.
Según las estadísticas nacionales e internacionales, el consumo total de la industria de bebidas representan el 75%~80% del total de la producción de ácido cítrico. Jugo de ácido cítrico es uno de los ingredientes naturales, no sólo da el sabor de la fruta, sino también del búfer de solubilización, efecto antioxidante, la bebida de azúcar, el sabor, el pigmento y otros ingredientes mezcla de coordinación, la formación de sabor y aroma de armónicos, puede aumentar la resistencia que el efecto antiséptico de microorganismos.
2. Mermelada y jalea
El papel del ácido cítrico en las mermeladas y jaleas y en la bebida es similar, la regulación de pH y dar el producto de pH ácido, debe ajustarse a los más adecuados para la pectina condensación de un rango muy estrecho. Según los diferentes tipos de pectina, puede limitar el pH entre 3.0 y 3.4. En la producción de dulces, se puede mejorar el sabor y evitar la cristalización de la sacarosa arena defectos.
Candy 3.
El ácido cítrico es agregado a los dulces, que puede aumentar la acidez y evitar la oxidación de los diversos componentes y la sacarosa cristalización. Caramelo agrio General contiene un 2% ácido cítrico. Azúcar hervido, el proceso de enfriamiento massecuite es poner ácido y pigmento, esencia, se unen. La pectina dulces de la producción de ácido cítrico puede regular sabor amargo y gel fuerza mayor. Ácido cítrico anhidro se utiliza para la goma de mascar y polvo de los alimentos.
Los alimentos congelados 4.
El ácido cítrico tiene las características de los quelantes y regulación de pH, pueden fortalecer el papel de la inactivación de enzimas antioxidantes y de forma más fiable, puede garantizar la estabilidad de los alimentos congelados.
Industria farmacéutica
Efervescente es popular medicamento oral sistema de liberación de los ingredientes, ácido cítrico, y el carbonato de sodio o bicarbonato de sodio solución común reacción produce grandes cantidades de CO2 (es decir, efervescente), y citrato de sodio, rápidamente se puede disolver y aumentar la capacidad de degustar el ingrediente farmacéutico activo. Por ejemplo, el uso de analgésicos catártica y aumentar la disolución. El jarabe de ácido cítrico es fiebre de los pacientes con refrescos, aroma, fresco y efectos de desintoxicación.
Shandong Longilat Biotecnología Co., Ltd fue establecida en 2015. Es un profesional de alta tecnología de la empresa tecnológica y la integración de la I+D, producción y ventas.
Longilat 's productos principales son los aditivos alimentarios, extractos de plantas, cosmética de materias primas, aditivos para piensos animales extracto, aminoácidos y vitaminas. La mayoría de nuestros productos son derivados de plantas naturales. Los servicios de comercialización están disponibles en muchos países de todo el mundo.
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Nuestro MOQ es flexible, normalmente de 1 kg-10kg para una orden de prueba es aceptable.
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