Para uso alimentario goma xantan fabricante espesante

• No CAS.: 11138-66-2
• Fórmula: c35h49o29
• Proceso de dar un título: ISO, FDA, HACCP, gmp,dmf,coa
• Duracion: > 12 Meses
• Aplicación: Carne, Bebidas, Productos de Harina, Condimento, Jalea/Helado , Productos Horneados
• tamaño de malla: malla 40, malla 80, malla 200
• tipo: polvo
• Paquete de Transporte: 25kg/Drum
• Origen: China
• Capacidad de Producción: 5000 Ton/Month

Descripción de Producto

  Nombre del producto: La  Goma xantan   No CAS:   11138-66-2   N° EINECS  234-394-2: Forma:   Polvo MF:   (C35H49O29)n   descripción de producto       La goma xantan es la más excelente pegamento biológico en todo el mundo con el rendimiento de engrosamiento, suspensión, emulsionar y estabilización. La goma xantan pueden ser rápidamente disuelta en agua y un buen efecto en los sólidos insolubles y gotitas de aceite" la suspensión. La goma xantan tiene las características de baja concentración pero de alta viscosidad (solución acuosa al 1% viscosidad de 100 veces la gelatina), es un espesante altamente eficiente. Aplicaciones     Utilizado como un estabilizador y agentes de espesamiento reforzador de procesamiento para una variedad de propósitos en la industria, la goma xantan puede ser utilizado en la inclusión de la producción de alimentos enlatados y embotellados, panadería, alimentos lácteos, alimentos congelados, aderezos para ensaladas, bebidas, cerveza, caramelo, y así sucesivamente. Con ella para producir alimentos, ayudará a la comida fluir fácilmente, vierta con facilidad, de fácil canalización para reducir el consumo de energía.  

El tema	ST-WX F80	ST-WX F200
Viscosidad( 1% de solución en un 1% KCL)	1200 1600 cps	1200 1600 cps
PH(1% solución)	6.0 8.0	6.0 8.0
La humedad	Un máximo de13%	Un máximo de13%
Ash	Un máximo de13%	Un máximo de13%
El tamaño de partículas	100%a través de la malla de 60 (250 micras)min95% a través de malla 80(180micras)	100%a través de la malla de 80(180micras)min92% a través de 200 mesh(75micras)
V1/V2	1, 02 1, 45	1, 02 1, 45
Ácido Pyruvic	1, 5% Mín.	1, 5% Mín.
Heavy Metal	Máx. 20ppm	Máx. 20ppm
Conducir	Máx. 5ppm	Máx. 5ppm
El arsénico	Máx. 3ppm	Máx. 3ppm
Microbiológicas
Recuento de la placa total	No más de 2.000 UFC/g	No más de 2.000 UFC/g
La levadura y molde	No más de 100 ufc/g	No más de 100 ufc/g
La bobina de E.	Ausente/25g	Ausente/25g
La salmonela	Ausente/25g	Ausente/25g